نهال گلابی بیروتی

معرفی نهال گلابی بیروتی (بارتلت)

نهال گلابی بیروتی یا همان نهال گلابی بارتلت از ارقام وارداتی است. محصول این نهال گلابی بسیار درشت و به رنگ زرد طلایی است. بر خلاف نام نهال، منشا اولیه آن چین می‌باشد که به دلیل کیفیت بسیار بالای محصولات، امروزه در کشورهای آسیایی و اروپایی پرورش داده می‌شود. کشور ما نیز یکی از تولیدکنندگان اصلی این رقم است. نهال گلابی بیروتی از ارقام پایه بذری است، به همین دلیل در برابر کم آبی بسیار مقاوم است.

درشت و شیرین بودن محصولات، ماندگاری بسیار بالای در انبار و قابلیت حمل و نقل عالی از مهمترین دلایل محبوبیت گلابی بیروتی است. این گلابی از بهترین ارقام صادراتی است و در بین کشورهای همسایه بسیار محبوب است. با پرورش نهال گلابی بیروتی به تعداد انبوه می‌توانید جز صادرکنندگان این رقم به کشورهای دیگر باشید. در بازار داخلی نیز این گلابی با قیمت خوبی به فروش می‌رسد؛ بنابراین از سودآورترین و تجاری‌ترین ارقام محسوب می‌شود.

محصول نهال گلابی بیروتی

محصول نهال گلابی بیروتی مخروطی شکل و کشیده است. وزن هر گلابی بین ۱۸۰ الی ۲۴۰ گرم می‌باشد. پوست گلابی بیروتی پس از رسیدن به رنگ زرد طلایی است که خال خال‌های ریز و قرمز بر روی آن وجود دارد. این گلابی ظاهر زیبا و جذابی دارند. گوشت داخلی گلابی سفید است و سلول‌های سنگی ندارد. بافت این گلابی سفت و در عین حال آبدار است. طعم گلابی بیروتی شیرین و خوش طعم است. این گلابی برای مصرف تازه خوری و تهیه کمپوت کاربرد دارد. به دلیل کیفیت بسیار بالای گلابی بیروتی از ارقام صادراتی محسوب می‌شود.

محصول نهال گلابی بیروتی به صورت کال چیده می‌شود. به همین دلیل ماندگاری بسیار بالایی در انبار و سردخانه دارد. این گلابی حدود 5 ماه قابل نگهداری است. پس از برداشت، گلابی‌ها به تدریج می‌رسند و نرم و خوش طعم می‌شوند. همچنین به دلیل بافت سفت و گوشتی گلابی بیروتی، هنگام حمل و نقل و جا به جایی کمتر آسیب می‌بیند و له می‌شوند. در واقع این گلابی قابلیت حمل و نقل بالایی دارد.

باردهی درخت گلابی بیروتی

نهال گلابی بیروتی از سال دوم شروع به تولید گلابی‌های خوش رنگ می‌نماید. اما محصولات این نهال در سال اول چندان زیاد نیست. از سال سوم یا چهارم بازدهی نهال افزایش چشمگیر داشته و به میزان اقتصادی خواهد رسید. البته فراموش نکنید که این به شما بستگی دارد که نهال را در چه منطقه‌ای کاشته‌اید و چگونه از آنها مراقبت می‌کنید. این نهال بازدهی بسیار بالایی دارد. به طوری که در میان انواع مختلف نهال گلابی پربارترین و پرسود ترین رقم شناخته می‌شود. باردهی هر درخت گلابی بیروتی حدود 150 کیلوگرم است. یعنی بازدهی این نهال حدود 70 تن در هکتار است.

محصول نهال گلابی بیروتی از ارقام زودرس است. در تعیین زمان برداشت محصولات باید خیلی دقت داشته باشید. گلابی‌ها باید زمانی برداشت شود که کمی سفت و کال هستند. این گلابی‌ها پس از برداشت به تدریج می‌رسند. دلیل برداشت کال گلابی‌ها، این است که بتوان مدت زمان طولانی‌تری آنها را نگهداری کرد. به طور تقریبی، اوایل مرداد، بهترین زمان برداشت گلابی بیروتی است. این گلابی به صورت نوبرانه وارد بازار می‌شود.

قدرت رشد نهال گلابی بیروتی متوسط است. این درختان ارتفاع نسبتا کمی دارند و حداکثر تا ارتفاع 4 الی 4.5 متر رشد می‌کنند. ارتفاع کم درختان کمک می‌کند که هزینه برداشت محصولات، سمپاشی و هرس نهالها کمتر شود. محصول نهالهایی که ارتفاع کمی دارند، به صورت دستی و بدون نیاز به تجهیزات ماشینی پرهزینه برداشت می‌شود. همچنین درختان کوتاه قامت، بازدهی بالاتری دارند.

باردهی درخت گلابی بیروتی حدود 40 الی 45 سال به میزان اقتصادی است. اما توجه داشته باشید که طول عمر مفید نهال گلابی بارتلت به شرایط اقلیمی منطقه و نحوه نگهداری شما بستگی دارد. پس از پایان عمر مفید نهال، میزان تولید محصول و کیفیت گلابی‌ها کاسته می‌شود. به دلیل اینکه در این حالت نگهداری درخت صرفه اقتصادی ندارد، باید نهال‌های جوان جایگزین درختان مسن شوند.

مناطق کاشت نهال گلابی بیروتی

نهال گلابی بیروتی برای رفع نیاز سرمایی خود نیاز دارد که حدود 800 الی 1000 ساعت در سرمای 7 درجه سانتی گراد قرار بگیرد تا جوانه بزند. بالا بودن نیاز سرمایی نهال، دلیل بر گلدهی دیر هنگام این نهال است. این نهال در اواخر ماه فروردین، شروع به شکوفه زدن می‌نماید. به همین دلیل، از سرمای دیررس بهاره مصون می‌ماند. نهال گلابی بیروتی در برابر سرما نیز مقاومت بالایی دارد.

حداقل دمایی که نهال گلابی بیروتی می‌تواند متحمل شود، منفی 25 الی منفی 30 درجه سانتی گراد است. مقاومت نهال در برابر سرمای زمستان و مقاومت شکوفه‌ها در برابر سرمای دیررس بهاره امکان پرورش این نهال در مناطق سردسیر و کوهستانی را فراهم کرده است.

به دلیل بالا بودن نیاز سرمایی نهال گلابی بیرونی در مناطق معتدل، نیمه گرمسیر و گرمسیر ممکن است که نیاز سرمایی نهال رفع نشود. در نتیجه شکوفه‌دهی نهال دچار اختلال می‌شود. بنابراین کاشت نهال در این مناطق توصیه نمی‌شود. این نهال به زمستان‌های سرد نیاز دارد. به طور کلی می‌توان گفت این نهال سرما دوست است و مناطق نیمه سردسیر، سردسیر و کوهستانی را می‌پسندد.

یکی دیگر از عواملی که در انتخاب مناطق مناسب برای پرورش نهال گلابی بیروتی اهمیت دارد، ارتفاع منطقه از سطح دریا است. اگر این نهال در ارتفاع مناسب کاشته شود، عملکرد بهتری خواهد داشت. این نهال گلابی در ارتفاعات ۱۳۰۰ الی ۲۵۰۰ متر بالاتر از دریا، بهترین و بیشترین میزان بازدهی را خواهد داشت. این ارتفاعات معمولا متعلق به مناطق کوهستانی و سردسیر می‌باشد.

کاشت نهال گلابی بارتلت

فراهم کردن بستر خاک مناسب برای رشد و عملکرد بهتر نهال گلابی بیروتی ضروری است. بهترین و مناسب‌ترین خاک برای پرورش این نهال خاک شنی لومی با زهکشی مناسب می‌باشد. مطمئن شوید که خاک غنی و حاصلخیز باشد تا بتواند مواد آلی و مغذی مورد نیاز نهال را تامین کند. اگر خاک دچار کمبود مواد آلی است، رشد نهال ضعیف خواهد بود. بنابراین برای غنی سازی خاک باید از کودهای مناسب استفاده کرد. برای تامین میزان مواد معدنی موجود در خاک باید آن را آزمایش و آنالیز کرد.

میزان اسیدیته خاک در پرورش نهال گلابی بیروتی اهمیت دارد. PH خاک برای پرورش این نهال باید بین 7 تا 7.5 باشد. اگر PH خاک بالاتر باشد به معنای وجود آهک در خاک است. کاشت نهال در خاک آهکی باعث زرد شدن برگها و تضعیف نهال می‌شود. نهال گلابی بارتلت نسبت به رطوبت بالا حساس است. بنابراین باید در خاک‌هایی که زهکشی و نفوذپذیری کافی دارند، کاشته شود. در صورت کاشت این نهال گلابی در خاک‌های سنگین و رسی امکان خفگی و پوسیدگی افزایش می‌یابد.

نهال گلابی بیروتی برای عملیات فتوسنتز نیاز به نور خورشید دارد. برای اینکه نهال به میزان کافی نور خورشید را دریافت کنند باید با فاصله استاندارد از هم کاشته شوند. الگوی مناسب برای کاشت این نهال 4*4 و یا 3*4 متر می‌باشد. هنگام قراردادن نهال در گودال توجه داشته باشید که محل پیوند چند سانتی متر بالاتر از خاک قرار بگیرد.

نهال گلابی بیروتی مانند اغلب نهالهای گلابی خود ناسازگار و دگر بارور است. این نهال به تنهایی نمی‌توان به میزان کافی گرده تولید کنند. بنابراین به کاشت رقم گرده افشان مناسب نیاز دارد. نهال گلابی درگزی یک گزینه مناسب برای گرده زایی این رقم است. به ازای هر 30 اصله نهال گلابی بارتلت باید یک اصله گلابی درگزی در باغ کاشته شود.

مراقبت از نهال گلابی بیروتی

نهال گلابی بیروتی در برابر خشکی و کم آبی نیمه متحمل است. این نهال مناطق خشک را تحمل نمی‌کند. اما در مناطق نیمه خشک امکان رشد دارد. این نهال در فصول گرم و نیمه گرم باید هر 7 روز یکبار آبیاری شود. اما در فصول سرد می‌توان نهال را هر 10 روز یکبار آبیاری کنید. میزان نیاز آبی سالیانه نهال گلابی بارتلت حدود 5000 الی 7000 متر مکعب در هکتار است. نیاز آبی این نهال به روش آبیاری بستگی دارد. بهترین روش برای آبیاری این نهال سیستم قطره‌ای است؛ زیرا این نهال نسبت به طوبت بالای خاک حساس است. بهتر است از روش غرقابی برای آبیاری این نهال استفاده نشود.

آتشک و پسیل دو بیماری اصلی و پرخسارت نهال‌های میوه هستند. اما خوشبختانه به دلیل استفاده از پایه گلابی جنگلی در پیوند نهال گلابی بیروتی، در برابر این دو بیماری بسیار مقاوم است. این نهال در برابر آفات و بیماری‌های دیگر چون کرم، لکه سفیده، پوسیدگی ریشه و طوقه و بیماری‌های قارچی نیز مقاومت بسیار خوبی دارد. این ویژگی سبب شده است که هزینه نگهداری، سمپاشی و درمان بیماری این نهال کاهش یابد. البته مقاومت بالای نهال به معنای عدم نیاز به سمپاشی نهال گلابی بارتلت نیست.