معرفی نهال آلو سانتریزه
نهال آلو سانتریزه یا نهال آلو سانتروزا از انواع نهالهای وارداتی است که ریشه اروپایی دارد. اما امروز نه تنها در کشت ما کشت بسیار بالایی دارد، بلکه جز پرفروشترین و محبوبترین انواع آلو در بازار ایران است. رنگ زرشکی و جذاب این آلو بسیار زیبا و وسوسه کننده است. برخلاف برخی از انواع آلو که فقط پوست قرمز دارند، آلو سانتریزه از ارقام تو سرخ است. یعنی قسمت گوشتی آلو نیز قرمز رنگ میباشد.
نهال آلو سانتریزه با پیوند بر روی پایه آلوچه وحشی به وجود آمد. محصول این نهال بسیار مرغوب و باکیفیت است. مسئله مهم درباره این نهال، بازدهی فوق العاده آن است. این نهال بسیار تجاری و سودآور است. این نهال آلو در مناطق کوهستانی، سردسیر، نیمه سرسیر، معتدل و نیمه گرمسیر قابل پرورش است.
محصول نهال آلو سانتریزه
محصول نهال آلو سانتریزه به شکل گرد و درشت است. هر عدد آلو حدود 15 الی 20 گرم وزن دارد. رنگ پوست آلو سانتریزه قرمز تیره یا زرشکی است. پودر سفید رنگی بر روی پوست این آلو وجود دارد که نشانه تازه بودن آلوها است. این پودر سفید در هنگام مصرف باید شسته شده و پاک شود. آلو سانتریزه از انواع آلوهای تو سرخ است؛ یعنی قسمت گوشتی آلو نیز به رنگ قرمز است. بافت این آلو گوشتی و آبدار میباشد و طعم آن شیرین و لذیذ است.
محصول نهال آلو سانتریزه طعم و عطر متفاوت و بی نظیری دارد. برای مصرف تازه خوری بسیار محبوب و پرطرفدار است. به دلیل بافت گوشتی آلو سانتریزه، در طبخ غذاها نیز استفاده میشود. این آلو ماندگاری چندان زیادی ندارد. شما میتوانید پس از برداشت آلوها، فقط 15 روز آنها را در انبار نگهداری کنید. همچنین آلو سانتریزه قابلیت جابجایی کمی دارد. یعنی در حین جابجایی امکان له شدن و آسیب دیدن آلوها وجود دارد، بنابراین در هنگام انتقال محصولات از باغ به انبار و یا بازار نهایت دقت را به کار بگیرید.
باردهی درخت آلو سانتریزه
شما هنگام خرید نهال آلو سانتریزه، نهالهای یک ساله را خریداری میکنید و در باغ خود میکارید. یک سال پس از کاشت، در اواسط تابستان شاهد باردهی نهالها خواهید بود. اگر چه در سالهای اولیه میزان تولید محصول کمتر است. اما در سال چهارم پس از کاشت، میزان بازدهی نهال فوق العاده خواهد بود. باردهی هر درخت آلو سانتریزه حدود 38 کیلوگرم است. یعنی میتوانید انتظار داشته باشید که از هر هکتار از زمین حدود 35 الی 70 تن محصول برداشت نمایید. میزان بازدهی نهال به شرایط اقلیمی منطقه کاشت، کیفیت خاک و کوددهی، آبیاری و … بستگی دارد.
محصول نهال آلو سانتریزه از ارقام میان رس یا دیررس است. این آلوها در اواسط مرداد آماده برداشت میباشند. درخت بالغ آلو سانتریزه حدود 5 الی 8 متر ارتفاع دارد. با هرس اصولی ارتفاع نهال را کنترل نمایید تا برداشت محصولات سادهتر و بدون نیاز به تجهیزات ماشینی انجام شود.
عمر اقتصادی درخت آلو سانتریزه حدود 25 سال است. نهال در طول عمر مفید خود بازدهی عالی دارد و محصولات مرغوبی تولید میکند.
مناطق کاشت نهال آلو سانتریزه
نهال آلو سانتریزه در برابر سرما مقاومت بسیار بالایی دارد. این نهال قادر است سرمای منفی 25 الی منفی 30 درجه سانتی گراد را تحمل کند. این نهال دیرگل است؛ به همین دلیل مناسب کاشت در مناطقی است که دارای زمستانهای طولانی و سرمای دیررس بهاره میباشند. با توجه به این دو ویژگی میتوان گفت در مناطق سردسیر، نیمه سردسیر و کوهستانی میتوان این نهال را به طور موفقیت آمیز پرورش داد.
نهال آلو سانتریزه در مقابل گرما مقاومت متوسط دارد. کاشت این نهال در مناطق گرمسیر به هیچ وجه توصیه نمیشود. اما در مناطق نیمه گرمسیر میتوانید این نهال را بکارید. بنابراین میتوان گفت کاشت نهال آلو سانتریزه در مناطق کوهستانی، سردسیر، نیمه سرسیر، معتدل و نیمه گرمسیر امکان پذیر است.
ارتفاع منطقه کاشت در رشد و عملکرد نهال آلو سانتریزه تاثیرگذار است. این نهال در ارتفاع 500 تا 2500 متر بالاتر از سطح دریا قابل پرورش است.
کاشت نهال آلو سانتریزه
خاک عنصر ضروری و حیاتی در کاشت نهال آلو سانتریزه است. کیفیت خاک، بافت آن و میزان مواد معدنی و مغذی موجود در خاک بر روی رشد و عملکرد نهال تاثیر میگذارد. بهترین خاک برای کاشت این نهال آلو، خاکهای شنی لومی است که زهکشی مناسبی دارند. همچنین این نهال برای رشد بهتر به خاکهای اسیدی با میزان Ph حدود 5.5 الی 6.5 نیاز دارد. به دلیل اینکه ریشه نهال آلو سانتریزه عمیق است باید در خاک عمیق کاشته شود.
نهال آلو سانتریزه نیاز دارد که در معرض تابش نور مستقیم خورشید قرار بگیرد. نور خورشید برای رشد و بقای نهال و باردهی آن ضروری است. بنابراین باید به فاصله کاشت نهالها توجه داشته باشید. طبق نظر متخصصان و کارشناسان کشاورزی فاصله استاندارد برای کاشت این نهال 3*4 یا 4*4 متر است. نهال آلو سانتریزه از ارقام خود ناسازگار است و بدون گرده افشان قادر به باردهی نیست. انتخاب گرده افشان مناسب در میزان باردهی نهال بسیار موثر است.
مراقبت از نهال آلو سانتریزه
نهال آلو سانتریزه مقاومت نسبی در برابر خشکی و کم آبی دارد. اگر نهال دچار کم آبی شود، کیفیت محصول افت کرده و بازدهی نهال کاهش مییابد. بنابراین نسبت به آبیاری به موقع و منظم نهال، باید نهایت دقت را به کار بگیرید. این نهال به طور متوسط هر هفته یکبار نیاز به آبیاری دارد. برای آبیاری هر نهال در هر دوره به 10 لیتر آب نیاز است. اگر میزان بارندگی کافی باشد، میتوان از روش دیمی برای پرورش نهال آلو سانتریزه استفاده کرد. اما در غیر این صورت بهتر است از سیستم آبیاری قطرهای استفاده کنید.
استفاده از انواع کودهای مناسب در زمان مشخص در مراقبت از نهال آلو سانتریزه اهمیت دارد. کودها باید حاوی مواد مغذی و معدنی مورد نیاز نهال باشد. استفاده از برخی کودها چون کودهای حیوانی و همچنین کودهای شیمیایی مثل NPK و کود گوگرد که دارای فسفات و نیتروژن هستند، به بهبود راندمان و رشد نهال کمک میکند. برخی از کودها نیز برای افزایش مقاومت نهال در برابر سرما مفید است.
برای مراقبت از نهال آلو سانتریزه باید انواع بیماری نهال را بشناسید و از راههای مقابله با آنها را آگاه باشید. سموم کنفیدور، دیازینون، آمیتراز، فوزالون و ترکیبات مسی بیشترین سمومی هستند که برای این نهال به کار میروند. بیماریهای رایج این نهال عبارتند از زنگ میوه، پوسیدگی قهوهای، گال گیاهی و لکه باکتریایی.
برای جلوگیری از حمله آفات، نهال آلو سانتریزه نیاز به هرس دارد. در هنگام هرس شاخههای پوسیده و خشک که ممکن است عامل حمله آفات باشد، حذف میگردند. این نهال سالانه به دو نوع هرس فرم دهی و باردهی نیاز دارد. در هرس فرم دهی شاخههای اضافی و خشک و همچنین شاخههای جانبی که در جهت ناموزون رشد کردهاند، حذف میگردند. هرس فرم دهی در کنترل ارتفاع نهال موثر است. با کاهش ارتفاع نهال، برداشت محصولات به سهولت و بدون نیاز به تجهیزات انجام میشود. هرس باردهی در هنگام خواب زمستانی نهال انجام میشود. این هرس به افزایش میزان باردهی نهال کمک میکند.
