نهال بادام سفید

 معرفی نهال بادام سفید

نهال بادام سفید یک نهال پیوندی با پایه بادام تلخ است. به همین دلیل در برابر شوری خاک، آهک، کم آبی، بیماری و آفات مقاومت بسیاری بالایی را از خود نشان می‌دهد. این نهال بومی کشورمان است. به همین دلیل بیشترین سازگاری را با آب و هوای کشورمان داد. حدود 20 درصد از زمین زیر کشت بادام در کشور متعلق به این رقم است. در واقع کشورمان یکی از بزرگ‌ترین تولید کنندکان بادام سفید است. استانهای چهارمحال بختیاری و کردستان از مهمترین استانهای پرورش دهنده این دو رقم می‌باشند.

نهال بادام سفید با نامهای دیگر چون نهال بادام محب و نهال بادام محبعلی نیز شناخته می‌شود. همچنین این نهال به دلیل اینکه پوست بسیار سخت و سنگی دارد، نهال بادام سفید سنگی نیز نامیده می‌شود. این بادام از مرغوب‌ترین انواع بادام سنگی است و از ارقام مجلسی به شمار می‌رود. این نهال بازدهی بسیار بالایی نیز دارد. مزایای نهال بادام سفید سبب شده است که یکی از پرفروش‎ انواع نهال بادام شود. اگر شما نیز تصمیم دارید این نهال را خریداری کنید، بهتر است ادامه مطالب را مطالعه نمایید.

مشخصات محصول نهال بادام سفید

محصول نهال بادام سفید درشت و پر مغز است. حدود 54 الی 70 درصد از کل بادام را مغز آن تشکیل داده است. مغز بادام به رنگ سفید است و دلیل نامگذاری نهال نیز همین مسئله است. بر روی مغز بادام، پوست نازکی به رنگ قهوه‌ای روشن وجود دارد. بادام سفید ترد و باکیفیت است. بادام سفید بسیار شیرین و خوش طعم است. این بادام به صورت خشکبار و آجیل مصرف می‌شود. همچنین در شیرینی‌پزی و تهیه پودر بادام نیز کاربرد دارد.

درصد دوقلو زایی نهال بادام سفید 20 درصد است. پوست چوبی بادام سفید بسیار سخت و سنگی است و با دست نمی‌شکند؛ به همین دلیل این نهال گاهی با عنوان نهال بادام سفید سنگی شناخته می‌شود. پوست سبز رنگی که بر روی پوست چوبی وجود دارد، هنگام برداشت به راحتی جدا می‌شود. از مهمترین مزیت‌های نهال بادام سفید سنگی این است که پس از برداشت تا 8 ماه قابلیت نگهداری در دمای اتاق را دارد و کیفیت خود را حفظ می‌کند.

باردهی درخت بادام سفید

پس از اینکه نهال بادام سفید را در باغ خود کاشتید، حدود سه سال باید منتظر بمانید تا شاهد محصول دهی نهال شوید. در سالهای اولیه میزان بازدهی به نسبت کمتر است. اما از سال هفتم، بازدهی نهال به میزان چشمگیری افزایش خواهد یافت. میزان باردهی هر درخت بادام سفید، تقریبا 30 کیلوگرم است. بنابراین اگر در یک هکتار از زمین با رعایت الگوی استاندارد، نهال بادام سفید را بکارید، می‌توانید حدود 3 تن محصول برداشت کنید. در واقع می‌توان از هر هکتار حدود 1.5 تن مغز بادام سفید برداشت می‌شود.

محصولات نهال بادام سفید در اواخر ماه شهریور و یا اوایل مهر ماه می‌رسد و قابل برداشت است. به دلیل اینکه درخت بادام سفید بالغ حداکثر تا ارتفاع 3.5 الی 4 متر رشد می‌کند و از ارقام پاکوتاه به شمار می‌رود، برداشت محصولات بسیار ساده و کم هزینه است. اگر نهال به روش دیمی کاشته شود، ارتفاع آن کمتر نیز خواهد بود.

عمر اقتصادی نهال بادام سفید سنگی حدود 35 الی 45 سال است. این درخت در طول عمر مفید خود بادام‌های باکیفیت و پرطرفداری را تولید می‌کند که از بازار فروش عالی برخوردار هستند.

مناطق کاشت نهال بادام سفید

اگر تصمیم دارید نهال بادام سفید بخرید و آنها را در باغ خود پرورش دهید، باید به ویژگی‌های نهال دقت کنید و سپس بررسی کنید که آیا با منطقه مورد نظر شما سازگار است. این نهال در فصل زمستان باید 100 الی 700 ساعت سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد را دریافت کند تا از خواب زمستانی برخیزد و شکوفه دهد. در صورتی که نیاز سرمایی نهال تامین نشود، باردهی آن دچار اختلال می‌شود. بنابراین باید حتما اطمینان داشته باشید که منطقه مورد نظر شما پاسخگوی نیاز نهال باشد.

نهال بادام سفید سنگی دیرگل است. زمان گلدهی این نهال به منطقه کاشت بستگی دارد. اما به طور کلی، این نهال در اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت شکوفه می‌دهد. به همین دلیل، در برابر سرمای بهاره مقاوم است. نهال بادام سفید در برابر سرما مقاومت بسیار بالایی دارد و قادر است سرمای منفی 20 درجه سانتی گراد را تحمل کند. اما به شرطی که افت دما به صورت تدریجی باشد. اما گاهی ممکن است افت ناگهانی دما به 13 درجه سانتی گراد، به نهال آسیب جبران ناپذیر وارد کند. بنابراین از این جهت در مناطق سردسیر و کوهستانی این ریسک وجود دارد.

نهال بادام سفید قادر است گرمای 45 درجه سانتی گراد را به خوبی تحمل کند. بنابراین مناطق گرمسیر و معتدل که دارای زمستان‌های معتدل و ملایم هستند، برای کاشت نهال بادام سفید مناسب می باشند. این نهال بادام تابستان‌های گرم و خشک را ترجیح می‌دهد. این نهال نسبت به رطوبت هوا حساس است و در مناطقی که آب و هوای خشک دارند، رشد قوی‌تری دارد. طبق بررسی‌های صورت گرفته شیب‌های رو به جنوب بهترین مناطق برای پرورش این نهال هستند. نهال بهتر است در ارتفاع 800 تا 2000 بالاتر از سطح دریا کاشته شود.

کاشت نهال بادام سفید

در زمان مناسب از سال باید به کاشت نهال بادام سفید اقدام کنید. از ماه آذر بعد از ریزش برگهای نهال تا اسفند ماه و یا اوایل بهار، نهال در خواب زمستانی است. در این مدت فرصت دارید که به کاشت نهال اقدام کنید. در مناطق خیلی سردسیر بهتر است در اواخر اسفند و یا اوایل فروردین، نهال را در باغ خود بکارید تا از یخ زدگی نهال بلافاصله بعد از کاشت جلوگیری کنید. اما در مناطق گرمسیر و معتدل که یخبندان زمستانه ندارند، بهتر است در فصل پاییز نهال را بکارید. به این ترتیب تا زمان جوانه دهی با شرایط محیطی سازگارتر شده است.

نهال بادام سفید سنگی در خاک شنی لومی که زهکشی مناسبی دارد، بهترین راندمان را خواهد داشت. این خاک رطوبت بیش از اندازه را در خود نگه نمی‌دارد. رطوبت بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه و از بین رفتن نهال می‌شود. خاک باید غنی و حاصلخیز باشد تا بتواند نهال را به خوبی تغذیه کند. مهمترین عناصر مورد نیاز این نهال نیتروژن، فسفر و پتاسیم است. نهال بادام سفید تحمل خاک‌های آهکی و شور را دارد. برای پرورش این نهال باید اسیدیته خاک 6.5 الی 7 باشد. به دلیل اینکه ریشه نهال به صورت عمودی رشد می‌کند، باید در خاک عمیق کاشته شود.

نهال بادام سفید نیاز دارد که روزانه حداقل 6 ساعت نور خورشید را به صورت مستقیم دریافت کند. برای اینکه پس از بلوغ نهالها، شاخه‌ها و برگهای آنها برای دریافت نور مزاحم یکدیگر نشوند و عملیات فتوسنتز دچار اختلال نشود، باید نهالها را با فاصله بکارید. بهترین فاصله برای کاشت این نهال الگوی مستطیلی 6*5 متر است.

نهال بادام سفید به قیم گذاری نیازی ندارد. اما در صورتی که می‌خواهید این نهال را در مناطق بادخیز بکارید، برای جلوگیری از شکستگی نهال بهتر است از قیم استفاده کنید.

مراقبت از نهال بادام سفید

اگر پس از بررسی‌های لازم، تعدادی نهال بادام سفید تهیه کردید و در باغ خود کاشتید باید از اصول مراقبت و نگهداری آنها آگاهی داشته باشید. اگر به درستی از نهالها مراقبت نکنید، نمی‌توانید انتظار عملکرد ایده‌آل از آنها داشته باشید.

یکی از اصول اولیه پرورش نهال بادام سفید سنگی، آبیاری است. نهال بادام جوان در سال اول، ریشه کوچکتر و ضعیف‌تری دارد. این ریشه نمی‌تواند رطوبتی را که در اعماق خاک وجود دارد، جذب کند. بنابراین باید نهالها را با فاصله کمتری آبیاری کنید تا سطح خاک رطوبت کافی داشته باشد. به طور میانگین نهال جوان باید یک بار در هفته آبیاری شود. اما پس از اینکه نهالها بالغ شدند و در خاک ریشه دواندند، می‌توانید فواصل میان دوره‌های آبیاری را به 2 الی 4 هفته یکبار افزایش دهید.

روشهای مختلفی برای آبیاری نهال بادام سفید وجود دارد. اگر میزان بارندگی سالیانه در منطقه کاشت، بالاتر از 400 میلی متر است، می‌توان نهالها را به روش دیمی کاشت. اما اگر بارندگی کمتر بود، به هیچ وجه نباید از روش دیمی استفاده کرد. اگر نهالها به روش سنتی آبیاری شوند، نیاز آبی آنها حدود 6 الی 8 هزار متر مکعب در هکتار خواهد بود.

بهترین روش برای آبیاری نهال بادام سفید، روش قطره‌ای است تا در مصرف آب صرفه جویی شود. در این روش میزان نیاز آبی نهال تا 3 هزار متر مکعب در هکتار کاهش می‌یابد. روش آبیاری غرقابی به هیچ وجه توصیه نمی‌گردد؛ زیرا باعث پوسیدگی ریشه و از بین رفتن نهال می‌شود.

استفاده از کودهای تقویتی باعث بهبود رشد و راندمان نهال بادام سفید می‌شود. به ازای هر هکتار از 5 تن کود حیوانی استفاده کنید تا خاک تقویت شده و رشد ریشه بهبود یابد. در فصل رشد نیز می‌توانید از کود هیومیک اسید npk استفاده کنید تا رشد شاخ و برگ و ریشه نهال افزایش یابد، تنه و ساقه نهال قطور شود و باردهی آن افزایش چشم گیری داشته باشد. استفاده از کودهای حاوی عناصر نیتروژن، پتاسیم و فسفر نیز ضروری است .

به دلیل استفاده از پایه بادام تلخ برای پیوند نهال بادام سفید، مقاومت شگفت آوری در برابر آفات و بیماری از خود نشان می‌دهد. بنابراین باغداران از این بابت نگرانی کمتری دارند. اما در هر صورت، اگر مشاهده کردید نهال مبتلا شده است باید از آفتکش و قارچ کش‌های مناسب استفاده کنید. استفاده از سم مناسب نیاز به تخصص دارد. بنابراین بهتر است با کارشناسان کشاورزی مشورت نمایید.