معرفی نهال گیلاس تکدانه
نهال گیلاس تکدانه مهمترین و مرغوبترین نهال گیلاس است. این نهال با محصولاتی بسیار درشت، سیاه رنگ و جذاب معروفترین رقم است. منشا اولیه این نهال مشهد میباشد و کشت این نهال در این شهر بسیار رونق دارد. به همین دلیل این نهال با عنوان گیلاس تکدانه مشهد نیز شناخته میشود. همچنین به دلیل رنگ سیاه گیلاس، گاهی با عنوان نهال گیلاس تکدانه سیاه نیز نامیده میشود.
نهال گیلاس تکدانه یک نهال پیوندی است که بر روی پایه آلبالو تلخ یک و دو ساله پیوند زده شده است. اصلاحاتی بر روی این نهال انجام شده است که موجب شده است که خیلی زود به بار بنشیند و محصول دهی کند؛ به همین دلیل گاهی این نهال را نهال گیلاس سیاه زودبازده نیز مینامند. همچنین این نهال در بربر سرما نیز مقاوم است. اگر نام نهال گیلاس سیاه مقاوم به سرما را شنیدهاید، منظور همین نهال گیلاس تکدانه میباشد. نهال گیلاس سیاه اصلاح شده دارای محصولاتی بسیار با کیفیت است. محصولات این نهال درشتترین رقم گیلاس است.
مشخصات محصول نهال گیلاس تکدانه
محصول نهال گیلاس تکدانه درشتترین رقم گیلاس موجود در بازار است. وزن هر گیلاس حدود 8 گرم است. دلیل نامگذاری نهال نیز به دلیل همین سایز گیلاسها است. گیلاس تکدانه معروفترین و شناخته شدهترین نوع گیلاس است که نیاز به معرفی ندارد. بر روی گیلاس پوست نازک سیاه رنگ و براقی وجود دارد که باعث جذابیت فوق العاده گیلاس شده است.
داخل گیلاس تکدانه سرخ و یا سیاه است که بافت سفت و گوشتی دارد. به همین دلیل قابلیت حمل و نقل این گیلاس بسیار عالی است و امکان له شدن آن کمتر است. طعم بسیار شیرین و دلچسب گیلاس تکدانه باب میل هر سلیقهای است، به همین دلیل این گیلاس بهترین نوع گیلاس موجود در بازار شناخته میشود.
باردهی درخت گیلاس تکدانه
نهال گیلاس تکدانه سیاه بسیار زود بازده است. این نهال از سال اول و یا دوم به بار مینشیند و محصولات مرغوب خود را تولید میکند. باردهی نهال از سال پنجم افزایش خواهد یافت و به توجیه اقتصادی خواهد رسید. هر چه میزان رسیدگی به نهال اصولیتر باشد، میزان بازدهی نهال زودتر افزایش مییابد. اما به طور کلی بازدهی این نهال فوق العاده است. از هر هکتار از زمین میتوان حدود 30 تن محصول برداشت نمود.
محصول نهال گیلاس تکدانه زودرس است و در دهه اول تیر قابل برداشت میباشد. ارتفاع این نهال در حالت عادی بسیار بلند است و تا 16 الی 24 متر قد میکشند. اما در نوع پیوندی، با پیوند بر روی پایه کوتاه، ارتفاع آن کاهش یافته و تا 4 الی 8 متر رشد میکند. هر چه ارتفاع درخت بلندتر باشد، برداشت محصولات دشوارتر خواهد بود.
باردهی درخت گیلاس تکدانه در تمام طول عمر آن صورت نمیگیرد. عمر مفید این درخت 30 سال است. پس از اینکه عمر مفید آن پایان یافت، میزان بازدهی آن به شدت افت میکند.
مناطق کاشت نهال گیلاس تکدانه
اگر چه زادگاه اصلی این نهال شهر مشهد است و در این شهر به میزان بسیار بالایی کشت میشود. اما پرورش این نهال مختص مشهد نیست و در مناطق مختلف ایران نیز امکان پرورش این نهال وجود دارد. اما قبل از کاشت نهال باید شرایط اقلیمی منطقه را مورد بررسی قرار دهید.
نهال گیلاس تکدانه نیاز دارد که 500 الی 1200 ساعت سرمای زیر 7 درجه سانتیگراد دریافت نماید تا پس از برخاستن از خواب زمستانی گلدهی کند. این نهال از ارقام دیرگل است و در نیمه دوم ماه فروردین شکوفههای آن شروع به رشد میکنند. بنابراین این شکوفهها از سرمای بهاره مصون میمانند. نهال گیلاس تکدانه سرمای 25 درجه زیر صفر را به خوبی تحمل میکند، به همین دلیل برای کاشت در مناطق سردسیر، نیمه سردسیر، کوهپایهای و معتدل نیز مناسب است.
با توجه به اینکه نیاز سرمایی نهال گیلاس تکدانه زیاد است، در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر که زمستانهای گرمی داند، ممکن است نیاز سرمایی نهال تامین نشود. به همین دلیل کاشت نهال در این مناطق به هیچ وجه توصیه نمیشود. همچنین در مناطقی که تابستان بسیار گرم و داغی دارند، ممکن است گیلاسها به صورت دوقلو و با دو هسته چسبیده به هم رشد کنند که این به معنی افت کیفیت محصولات است. در واقع برای پرورش نهال گیلاس تکدانه سیاه، مناطقی با تابستانهای خشک و خنک مناسب است.
بارندگی در فصل تابستان نیز برای محصولات نهال گیلاس تکدانه به شدت مضر و آسیب زا است. بارندگی در فصل تابستان ممکن است باعث ترکیدگی گیلاسها شود. بنابراین نهال نباید در مناطقی کاشته شود که امکان بارندگی در فصل تابستان و به خصوص فصل برداشت وجود داشته باشد.
کاشت نهال گیلاس تکدانه
نهال گیلاس تکدانه برای اینکه محصولاتی شیرین و آبدار تولید کند، باید روزانه 6 الی 8 ساعت نور خورشید را دریافت نماید. اگر نور خورشید به میزان کافی به نهال نرسد، میزان بازدهی نهال کاهش مییابد و گیلاسها طعم ترشی خواهند داشت. به همین دلیل باید نهالها را با فاصله مناسب از هم بکارید تا پس از اینکه درختان رشد کردند و تاج آنها به صورت گسترده و انبوه رشد کرد، نهالها در سایه همدیگر قرار نگیرند.
با توجه به اینکه نهال گیلاس تکدانه سیاه دارای رشد عرضی بسیار بالایی است و شاخههای این نهال به صورت گسترده رشد میکنند، نهالها باید با فاصله بسیاری از هم کاشت شوند. فاصله استاندارد برای کاشت این نهال گیلاس، 7 الی 9 متر میباشد. رعایت این فاصله موجب میشود که ریشه نهالها در هم نپیچند و بتوانند آب و مواد آلی خاک را به میزان مناسب دریافت کنند.
نهال گیلاس تکدانه از ارقام خود بارور نیست. این نهال نیاز به رقم گرده افشان دیگر دارد. مناسبترین گرده افشان برای این نهال تراگانا ادسا، آلستر، دارونی و هدل فینگر است. به ازای هر 30 اصله نهال باید یک اصله گرده افشان در نظر گرفته شود.
مراقبت از نهال گیلاس تکدانه
در مراقبت از نهال گیلاس تکدانه سیاه مسئله آبیاری بسیار مهم است. این نهال برای محصول دهی و داشتن میوههای شیرین و مرغوب نیاز دارد که در زمان مناسب آبیاری گردد. اگر آبیاری نهال به موقع کافی نباشد، محصول دهی نهال دچار اختلال میگردد. فواصل آبیاری نهال به سن نهال، زمان آبیاری و … بستگی دارد.
نهال گیلاس تکدانه در سال اول کاشت باید 2 الی 3 بار در هفته آبیاری شوند؛ زیرا این نهال جوان ریشه کوچکی دارد که قادر به جذب آب از عمق خاک نیست. اما درختان بالغ باید با فاصله بیشتری آبیاری گردند. یک بار در هفته برای آبیاری درختان بالغ و تنومند کافی است. توجه داشته باشید که در فصل تابستان، نهال به آبیاری بیشتری نیاز دارد و هر زمان که سطح خاک خشک شد، باید نهال را آبیاری کنید.
آبیاری نهال گیلاس تکدانه باید به صورت عمیق باشد و خاک باید تا عمق یک متر مرطوب شود. اما توجه داشته باشید که خاک غرقابی نشود، زیرا غرقابی شدن خاک باعث پوسیدگی ریشه میشود. بهترین روش آبیاری نهال گیلاس تکدانه به این صورت است که اطراف تنه درخت را با شعاع 60 سانتی متر آبیاری عمیق کنید. آبیاری نهال را در سایه انداز انجام دهید.
محصول نهال گیلاس تکدانه در بین پرندگان و حشرات بسیار محبوب است. گیلاسها ممکن است بلافاصله پس از رسیدن مورد حمله پرندگان و حشرات قرار بگیرند. بنابراین باید به خوبی از محصولات نهال مراقبت نمایید.
