نهال بادام مامایی

مشخصات نهال بادام مامایی

نهال بادام مامایی از بهترین و مرغوبترین انواع نهال بادام است. این بادام پرمغز، شیرین و خوش طعم است. این گونه از بادام پرکشت‌ترین رقم است. در بیش از 57 درصد از زمین‌های زیر کشت بادام، این رقم پرورش داده می‌شود. بادام مامایی بهترین رقم صادراتی است. اغلب محصولات این نهال به کشورهای دیگر به ویژه هندوستان صادر می‌شود. در واقع با پرورش این نهال، بازار جهانی عالی برای محصولات شما فراهم خواهد بود.

نهال بادام مامایی بومی کشورمان است. این نهال خیلی زود به بار نشسته و محصولات مرغوبی تولید می‌کند. میزان بازدهی این نهال نیز بسیار عالی است. بنابراین پرورش نهال بادام بسیار اقتصادی و مقرون به صرفه است. برای آشنایی بیشتر با نهال، پیشنهاد می‌شود مطالب زیر را مطالعه نمایید.

مشخصات ظاهری بادام مامایی

محصول نهال بادام مامایی درشت با درصد مغز بالا است. وزن بادام بدون پوست حدود 3 الی 4 گرم است که 36 درصد از آن متعلق به مغز بادام می‌باشد. مغز بادام مامایی به رنگ زرد طلایی است و طعم آن شیرین با میزان چربی بالا می‌باشد. درصد دو قلو زایی این رقم، 48 درصد است که مقدار بالایی محسوب می‌شود.

چربی بادام علاوه بر اینکه مضر نیست، دارای خواص فوق العاده است. روغن بادام خواص دارویی و درمانی است. از بادام منقا در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. محصول نهال بادام مامایی به صورت خشکبار و آجیل قابل مصرف است. همچنین از آن در تهیه شیرینی نیز استفاده می‌شود.

مغز بادام مامایی درون پوست چوبی سختی قرار دارد که به راحتی و با دست نمی‌شکند (کاغذی نمی‌باشد). بر روی پوست چوبی آن پوست سبز رنگی سختی وجود دارد که بسیار سخت و محکم است. این پوست سبز رنگ به پوست چوبی چسبیده است و جدا کردن آن بسیار سخت است. بعد از اینکه بادامها کاملا رسید، پوست آن شکاف بر می‌دارد و به راحتی از پوست چوبی جدا می‌شود.

از اصلی‌ترین مزایای محصول نهال بادام مامایی قابلیت نگهداری بسیار عالی آن است. این بادام با پوست چوبی تقریبا تا 8 سال قابلیت نگهداری دارد. اما مغز بادام مامایی بدون پوست نیز تقریبا تا حدود یک سال با حفظ کیفیت اولیه و بدون تغییر رنگ قابلیت ماندگاری دارد.

باردهی درخت بادام مامایی

نهال بادام مامایی خیلی زود بازدهی خود را آغاز می‌کند. این نهال از همان سال اول کاشت به بار نشسته و باردهی خود را آغاز می‌کند. میزان بازدهی این نهال بادام بسیار بالا است به طوری که از هر نهال حدود 80 کیلوگرم محصول برداشت می‌شود. اگر در هر هکتار از زمین حدود 500 اصله نهال بکارید، می‌توانید حدود 5 تن محصول برداشت نمایید. یعنی از هر هکتار می‌توان حدود 1350 کیلو مغز بادام برداشت کرد.

محصول نهال بادام مامایی زودرس است و در اواخر ماه مرداد قابل برداشت است. توجه داشته باشید که حتما بادام‌ها را پس از رسیدن کامل برداشت نمایید. زیرا این بادام پوست سفت و سختی دارد که پس از رسیدن بادامها شکاف برداشته و به راحتی از آن جدا می‌شود. در این حالت چیدن بادامها و پوست گیری آنها راحت‌تر خواهد شد. درخت بادام مامایی ارتفاع نسبتا بلندی دارد و تا 6 الی 8 متر رشد می‌کند. با هرس نهال می‌توان تا حدودی ارتفاع آن را کنترل کرد تا برداشت محصولات ساده‌تر شود.

باردهی درخت بادام مامایی حدود 35 الی 45 سال ادامه خواهد داشت. اگر چه عمر این نهال بیشتر است، اما پس از پایان یافتن عمر مفید درخت، میزان بازدهی آن به شدت افت می‌کند. در این حالت نگهداری از درخت توجیه اقتصادی نخواهد داشت و باید با نهال جوان جایگزین گردد.

مناطق کاشت نهال بادام مامایی

نهال بادام مامایی نیاز دارد که در فصل زمستان 100 الی 700 ساعت سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد را دریافت نماید تا مقاومت آن در برابر سرما افزایش یابد. این نهال از انواع نهالهای دیرگل است؛ به همین دلیل شکوفه‌های نهال از سرمای دیررس بهاره در امان می‌مانند. با وجود نکات گفته شده می‌توان گفت نهال بادام مامایی بهترین رقم برای کاشت در مناطق سردسیر، نیمه سردسیر و کوهستانی است؛ این نهال گاهی با عنوان نهال بادام سردسیری نیز شناخته می‌شود.

بیشترین کشت نهال بادام مامایی در استانهای کردستان، چهارمحال بختیاری و آذربایجان غربی انجام می‌گیرد.

کاشت نهال بادام مامایی

نوع خاک، بافت، میزان زهکشی، عمق آن و خاصیت اسیدی و قلیایی خاک در میزان رشد و راندمان نهال بادام مامایی موثر است. این نهال در خاک لومی بهترین عملکرد را از خود نشان می‌دهد. خاک باید بافت تقریبا سبکی داشته باشد و زهکشی آن مناسب باشد. برای کاشت این نهال باید توجه داشته باشید که خاک دارای کمی اسیدی باشد در واقع باید PH آن حدود  6.5 باشد. رشد ریشه نهال بادام مامایی به صورت مستقیم و عمودی است. بنابراین قبل از کاشت نهال مطمئن شوید که عمق خاک کافی باشد.

هنگام کاشت نهال بادام مامایی باید فاصله مناسب را بین نهالها رعایت کنید. این فاصله به این منظور در نظر گرفته می‌شود که در آینده، پس از اینکه نهالها بزرگ و بالغ شدند، فضای کافی برای رشد داشته باشند. ایجاد سایه نهالها بر روی همدیگر و عدم دریافت نور خورشید موجب اختلال در رشد نهال خواهد شد. طبق بررسی کارشناسان و تجربه باغداران، بهترین فاصله برای کاشت نهال بادام مامایی، در زمین مسطح استفاده از الگوی مربعی و با فاصله 4*4 متر است. اما در زمین‌های شیب‌دار و مناطق بادخیز می‌توان نهال‌ها را با فاصله 3*3 متر بکارید.

در فاصله‌هایی که مشخص کرده‌اید گودال‌های مناسبی را حفر کنید. عمق و عرض گودال باید دو برابر ریشه باشد تا بتوانید ریشه را بدون آسیب در گودال قرار دهید. نهال باید به صورت کاملا عمودی در گودال گذاشته شود، سپس اطراف ریشه را با خاک مناسب پر کنید. پس از اینکه خاک اطراف نهال را با فشار مناسب سفت کردید، نهال را کاملا آبیاری کنید تا سیراب شود.

توجه داشته باشید که نهال بادام مامایی خودبارور نیست و برای باردهی نیز به رقم گرده زا دارد که همزمان با این نهال شکوفه دهی کند. رقم گرده افشان مناسب برای این نهال، نهالهای ربیع و سفید است. به ازای هر ده اصله نهال یک اصله نهال گرده افشان در نظر گرفته می‌شود.