معرفی نهال به قرمز
نهال به قرمز یک نهال غیر بومی با محصولاتی خاص و متفاوت است. همان گونه که از نام نهال مشخص است، محصولات این نهال به رنگ قرمز میباشد. این باعث شده است که نسبت به دیگر ارقام نهال به، متفاوت و خاص باشد. این نهال از ارقام غیر بومی است و زادگاه اصلی آن کشور ایتالیا میباشد. این نهال پیوندی است و بر روی پایه نهال زالزالک – به پیوند زده شده است.
محصول نهال به قرمز، علاوه بر رنگ و ظاهر زیبا و جذاب، طعم و عطر عالی دارد. همچنین میزان باردهی این نهال فوق العاده بالا است؛ به همین دلیل در اغلب کشورهای دنیا پرورش داده میشود. برای پرورش این نهال، توجه داشته باشید که ابتدا از نهالستان معتبر یک نهال سالم و باکیفیت خریداری کنید. قبل از تهیه نهال بهتر است اطلاعات جامعی درباره مشخصات نهال و محصول آن، مناطق مناسب کاشت و شرایط نگهداری از آن اطلاعاتی کسب نمایید.
مشخصات نهال به قرمز
محصول نهال به قرمز به شکل گرد و کروی است. اندازه به متوسط است و هر یک از آنها حدود 110 گرم وزن دارد. این به نسبت به دیگر ارقام کمی کوچکتر است. محصول این نهال، به رنگ قرمز میباشد که باعث شده است ظاهر بسیار زیبا و خاصی داشته باشد . به قرمز نسبت به دیگر ارقام، بافت نرمتر و طعم شیرینتری دارد. پوست به نیز نرم است و به راحتی جدا میشود.
به قرمز دارای فواید بیشماری است. برخی از افراد، آن را به صورت تازه مصرف میکنند. اما به طور کلی، بیشترین کاربرد به در تهیه مربا و شربت است. علاوه بر میوه به، دانه آن نیز فواید زیادی دارد. به دانه برای درمان گلودرد و سرفه بسیار مفید است. محصولات نهال به قرمز ماندگاری بسیار خوبی دارد. این میوهها تا شش ماه در انبار قابل نگه داری هستند.
باردهی درخت به قرمز
یکی از ویژگیهای عالی نهال به قرمز بازدهی زود هنگام آن است. این نهال از دو سالگی به بار نشسته و محصولات مرغوبی را تولید میکند. میزان بازدهی این نهال نسبت به سایر ارقام بسیار بیشتر است؛ به همین دلیل، کاشت این نهال برای باغداران بسیار سودآور میباشد. اگر مراقبت اصولی از نهال صورت بگیرد، شما میتوانید از هر نهال حدود 150 کیلوگرم محصول برداشت نمایید.
نهال به قرمز رشد متوسط دارد. این نهال مانند اغلب نهالهای پیوندی تا ارتفاع کمی رشد میکند و از ارقام کوتاه قد محسوب میشود. ارتفاع یک درخت بالغ به قرمز به طور میانگین 4 الی 5 متر است. به دلیل ارتفاع کم نهال، برداشت محصولات آن بدون نیاز به تجهیزات، با هزینه کم و به آسانی انجام میگیرد.
درخت به قرمز قرمز عمر نسبتا طولانی دارد. این نهال به طور میانگین تا 60 الی 80 سال عمر میکند. اما نهال در تمام طول عمر خود محصول دهی نمیکند. عمر مفید یا عمر اقتصادی این نهال حدود 40 سال است. پس از اینکه عمر مفید درخت به اتمام رسید، میزان محصول دهی آن کاهش مییابد.
مناطق کاشت نهال به قرمز
در تعیین سازگاری یک نهال با شرایط اقلیمی منطقه کاشت، باید بازه دمایی که نهال قادر به تحمل آن است را در نظر بگیرید. نهال به قرمز قادر است سرمای منفی 30 درجه سانتی گراد را در فصل زمستان تحمل کند. همچنین این نهال تا گرمای 35 درجه بالای صفر را به خوبی تحمل میکند. نهال به قرمز برای تولید محصولات شیرین نیاز به دریافت نور خورشید دارد. این نهال در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری و گرم و خشک بهترین عملکرد و رشد را دارد.
نهال به قرمز دیرگل است و شکوفههای سفید و صورتی آن از شر سرمای دیررس بهاره در امان میمانند. همچنین این نهال در برابر سرما نیز مقاومت بالایی دارد. بنابراین کاشت نهال در مناطق معتدل و سرد امکان پذیر است. ارتفاع نیز در عملکرد نهال به قرمز موثر است. بهترین ارتفاع برای کاشت این نهال حدود 400 متر بالاتر از سطح دریا است.
کاشت نهال به قرمز
یکی از مهمترین فاکتورهای کشاورزی و کاشت نهال کیفیت خاک است. برای اینکه ریشه نهال به قرمز به خوبی رشد کند و در خاک گسترش یابد، باید در خاکی با زهکشی بالا کاشته شود. هر چقدر نفوذ پذیری خاک بالاتر باشد، نهال بهتر رشد خواهد کرد. رشد بیشتر نهال به معنای قویتر شدن درخت است. توصیه میشود که قبل از کاشت نهال به قرمز، زمین را شخم بزنید و کودهای حاوی مواد معدنی مورد نیاز نهال را به آن اضافه نمایید.
نهال به قرمز در خاک شنی رسی و لومی بهترین تجربه رشد را خواهد داشت. با زهکشی مناسب است. خاکهایی که دارای مقداری خاصیت اسیدیته میباشند برای رشد این نهال مناسبتر میباشند.
یکی دیگر از موارد موثر دیگر در رشد نهال به قرمز، نور خورشید است. برای اینکه عملیات فتوسنتز نهال به خوبی انجام شود و نهال رشد مساعد داشته باشد باید به میزان کافی نور خورشید را دریافت نماید. این نهال نیاز دارد که روزانه حداقل شش ساعت در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرد. بنابراین ضروری است که باغداران در هنگام کاشت نهال، به این مسئله توجه داشته باشند که فاصله کاشت نهالها باید به گونهای باشد که در آینده بر روی یکدیگر سایه ایجاد نکنند.
کارشناسان کشاورزی اظهار کرده که بهتر است نهال به قرمز با الگوی 4*5 و یا 4*4 متر کاشته شوند. رعایت این فاصله بین نهالها علاوه بر تامین نیاز نوری آنها، مزایای دیگری دارد. ریشه نهالها فضای کافی دارند و به راحتی میتوانند در خاک نفوذ کنند. تداخل بیش از حد ریشه نهالها موجب میشود که برای دریافت مواد مغذی خاک با یکدیگر رقابت داشته باشند و در نتیجه درختان ضعیفتر و کمثمرتر شوند.
نهال به قرمز نهال خود بارور نیست. این نهال برای اینکه بتواند رشد مساعد داشته باشد و گلدهی نماید به کاشت رقم گرده افشان نیاز دارد. توصیه میشود به ازای هر 30 اصله از این نهال یک نهال به کوزهای (اصفهانی) کاشته شود. در صورت نبود رقم گرده افشان مناسب، نهال گلدهی نخواهد داشت و یا در صورت گلدهی، شکوفهها قبل از تبدیل شدن به میوه، ریزش خواهند کرد.
نگهداری از نهال به قرمز
اگر چه میزان بازدهی انواع نهال با یکدیگر تفاوت دارد. اما علاوه بر میزان باردهی ذاتی نهال، نحوه رسیدگی و مراقبت از نهال به قرمز نیز در باردهی آن بسیار موثر است. برای مثال کم آبی یا حتی آبیاری بیش از حد باعث کاهش محصول نهال و یا کاهش کیفیت آنها خواهد شد. بنابراین باید با توجه به سن نهال، منطقه کاشت، میزان بارندگی، نوع خاک و شیب زمین نهال را به مقدار کافی و با فواصل مناسب آبیاری نمایید. به طور میانگین میتوان گفت نهال به قرمز باید هر 20 روز یکبار با 10 لیتر آبیاری شود.
از مهمترین دغدغههای باغداران در پرورش نهال به قرمز مقابله با آفات است. آتشک و پسیل دو مورد از مهمترین آفات این نهال میباشند. علایم بیماری آتشک، به این صورت است که برگها و میوههای نهال به صورت سوخته در میآیند، به طوری که انگار در آتش افتادهاند. اما در صورت ابتلا به آفت پسیل، جوانهها ریزش میکنند و محصولات نهال کاهش مییابند. البته این نهال در مقابل این دو آفت مقاومت بسیار خوبی از خود نشان میدهد. اما به علت خسارات زیادی که این دو آفت به جای میگذارند، بهتر است همواره دقت نمایید تا از سموم مخصوص برای پیشگیری و مقابله با این آفات استفاده کنید.
آفات دیگری چون شته، کرم به، سرخرطومی، زنگ، لکه برگی قارچی و ارمیلایا نیز سلامت نهال به قرمز و محصولات آن را تهدید مینمایند. سمپاشی با سموم مناسب راهکار مناسب برای مقایله با این آفات است.
یکی دیگر از مهمترین اقداماتی که نیاز است باغداران برای مراقبت از نهال به قرمز انجام دهند، هرس است. در هنگام هرس، شاخههای خشکیده حذف میشوند. این کار تا حدود زیادی از آفات احتمالی جلوگیری میکند. همچنین عملکرد درخت را بهبود میبخشد. زیرا مانع اتلاف انرژی نهال میشود. هرس نهال باید توسط افراد متخصص انجام شد تا نهال آسیبی نبیند. بهترین زمان برای هرس نهال، هنگامی است که در خواب زمستانی میباشد.
