معرفی نهال پسته نوق
نهال پسته نوق با محصولاتی مرغوب و صادراتی که مهمترین و سودآورترین نهال پسته بومی کشورمان است. زادگاه نهال شهر نوق از شهرستان رفسنجان در استان کرمان است. دلیل نامگذاری نهال نیز همین مسئله است. اگر چه بیشترین میزان کشت پسته متعلق به استان کرمان است، اما اغلب مناطق گرمسیر و خشک ایران برای کاشت نهال پسته نوق مناسب است.
نهال پسته نوق بیشترین میزان بازدهی را دارد. همچنین عمر مفید این نهال بسیار بالا است. بنابراین، این نهال یکی از تجاریترین و پرسودترین انواع نهال پسته در کشورمان است. برای آشنایی کامل با محصول این نهال، میزان بازدهی، مناطق مناسب برای کاشت و نحوه کاشت و مراقبت از آن، مطالعه ادامه مطالب پیشنهاد میشود.
محصول نهال پسته نوق
محصول نهال پسته نوق کشیده و بادامی شکل است. هر بادام حدود 3 گرم وزن دارد. مغز پسته به رنگ قرمز روشن و قرمز تیره است. پوست استخوانی پسته نازک و به رنگ سفید مایل به کرم است. این پسته از ارقام خندان است. بر روی پوست استخوانی، پوست نرمی وجود دارد که ابتدا به رنگ سبز است. اما به مرور زمان با رسیدن پسته نوق، رنگ آن قرمز میشود و شکافی بر روی آن ایجاد میشود.
محصول نهال پسته نوق بسیار خوش طعم و معطر است. این پسته در تهیه آجیل، خلال پسته و پودر پسته صادراتی کاربرد دارد.
باردهی درخت پسته نوق
نهال پسته نوق قدرت رشد نسبتا بالایی دارد. به همین دلیل نسبت به سایر ارقام پسته، زودتر بازدهی خود را آغاز میکند. این نهال از سال سوم باردهی خود را آغاز میکند. میزان بازدهی این نهال در سالهای اولیه اندک است. اما از شش سالگی، بازدهی نهال 8 تن در هکتار خواهد بود. این میزان بازدهی فوق العاده است. محصول این نهال به صورت خوشه ای رشد میکند.
محصول نهال پسته نوق از ارقام دیررس است. دهه سوم شهریور، زمان برداشت این پسته مرغوب است. هنگامی که رنگ پوسته رویی پستهها از سبز به قرمز تغییر رنگ میدهند، نشان دهنده رسیدن پستهها است. درجه اتصال پسته نوق به خوشه متوسط است. هنگام برداشت محصول نهال پسته نوق، میتوانید با نیروی بسیار کم و به راحتی پسته را از دم جدا کنید. به همین دلیل، برداشت این پسته بسیار راحت و بدون دردسر است.
درخت پسته نوق حداکثر تا ارتفاع ۵ متر رشد میکند. اما این نهال اغلب تا ارتفاع ۳ متر رشد خواهد کرد. به دلیل ارتفاع کم نهال، بازدهی آن بسیار بالا است. همچنین محصولات این نهال بسیار ساده و بدون استفاده از تجهیزات ماشینی انجام میشود.
نهال پسته نوق حدود 100 سال عمر میکند. عمر اقتصادی این درخت حدود 80 سال است؛ نهال در طول عمر اقتصادی خود محصولات فراوانی را تولید میکند. محصول این نهال بسیار مرغوب و لذیذ است.
مناطق کاشت نهال پسته نوق
سرمای منفی 10 درجه سانتی گراد موجب یخ زدن نهال پسته نوق خواهد شد. در حدود 18 فروردین، شکوفههای زیبای نهال شروع به جوانه زدن میکند. حدود 10 روز گلدهی نهال طول میکشد و در اواخر فروردین به پایان میرسد. به دلیل گلدهی زود هنگام نهال، سرمای بهاره ممکن است باعث آسیب دیدن به شکوفههای نهال شود. بنابراین مناطق سردسیر و کوهستانی به هیچ وجه برای کاشت این نهال مناسب نیست.
زمان برداشت محصول نهال پسته نوق، دهه سوم شهریور است. با توجه به دیررس بودن این پسته، کاشت نهال در مناطقی که دارای سرمای زودرس پاییز هستند، توصیه نمیشود. زیرا ممکن است، قبل از برداشت محصولات، سرما باعث آسیب به پستهها شود.
نهال پسته نوق باید در منطقهای کاشته شود که نیاز سرمایی آن تامین شود. این نهال باید حدود ۴۰۰ الی ۶۰۰ ساعت سرمای 7 درجه سانتیگراد را تحمل کند تا در زمان مناسب شکوفه دهد. در صورتی که این نیاز نهال تامین نگردد، باردهی آن دچار اختلال میشود. با توجه به این که نیاز سرمایی نهال پسته نوق کم است، در مناطق گرم و خشک که دارای زمستانهای سرد و تابستانهای گرم هستند، نیاز سرمایی نهال تامین میشود.
نهال پسته نوق رطوبت گریز است. مناطقی که دارای رطوبت بالا هستند، مناطق نزدیک به دریا و مناطقی که دارای بارندگی در فصل تابستان هستند، به هیچ وجه برای کاشت این نهال پسته مناسب نیستند. این نهال به دلیل اینکه نیاز آبی کمی دارد و در برابر خشکی و کم آبی مقاوم است، مناطق گرم و خشک و بیابانی را بیشتر میپسندد.
نهال پسته نوق قادر است گرمای 40 الی 45 درجه سانتی گراد را به خوبی تحمل کند. بنابراین در مناطق گرمسیر نگرانی بابت گرمازدگی و آفتاب سوختگی نهال وجود ندارد. در ارتفاع ۵۰۰ الی ۱۸۰۰ متر بالاتر از سطح دریا نهال پسته نوق بهترین رشد و بازدهی را از خود نشان خواهد داد.
کاشت نهال پسته نوق
خاکهایی که بافت شنی لومی دارند، به دلیل اینکه سبک هستند و زهکشی مناسبی دارند، برای کاشت نهال پسته نوق بسیار مناسب هستند. خاکهای سنگین رطوبت بالایی را در خود نگه میدارند، بنابراین برای کاشت این نهال پسته مناسب نیستند. میزان مواد مغذی، آلی و معدنی خاک نیز در رشد و عملکرد نهال پسته نوق موثر است. بنابراین قبل از کاشت نهال، بهتر است نمونه خاک را آزمایش کنید تا کمبودهای آن معین شود. اصافه کردن مقدار کود حیوانی قبل از کاشت نهال توصیه میشود.
نهال پسته نوق برای رشد بهینه و حداکثر بازدهی باید در خاکهای خنثی که ph آن حدود 7 الی 7.5 است، کاشته شود. این نهال خاکهای شور را به خوبی تحمل میکند. به همین دلیل در مناطق گرمسیر و خشک کویری کشت فراوانی دارد. برای کاشت این نهال باید فاصله مناسبی را در بین نهالها لحاظ کنید تا نور خورشید به میزان کافی به نهال بتابد. طبق نظر متخصصان الگوی مناسب برای کاشت نهال پسته نوق، الگوی مستطیلی با فاصله 6 الی7 متری از یکدیگر است. در هر ردیف نهالها حدود 3 الی 4 متر از یکدیگر فاصله دارند.
مراقبت از نهال پسته نوق
کاشت نهال پسته نوق در صورتی موفقیت میز خواهد بود که از اصول مراقبت آن آگاهی داشته باشید و تمام سعی خود را برای رسیدگی و نگهداری نهالها انجام دهید. نهال پسته نوق در بربر کم آبی و خشکی مقاوم است و نیاز به آبیاری تند به تند نهال نیست. پس از کاشت نهال تا حدود پنج سال، به دلیل اینکه نهال ریشه ضعیف و کوچکی دارد باید هر ۱۰ روز یکبار آبیاری شود. اما پس از آن میتوانید فواصل آبیاری را به هر ۲۰ روز یکبار افزایش دهید.
بهترین روش برای آبیاری نهال پسته نوق، آبیاری قطرهای است. در این روش، در مصرف آب صرفه جویی میشود. همچنین از غرقابی شدن نهال و خیس شدن طوقه و ساقه نهال جلوگیری میکند. بنابراین در پیشگیری از بسیاری از بیماریهای قارچی و واگیردار موثر است.
برای تقویت نهال پسته نوق میتوان از کوددهای حیوانی و شیمیایی مختلف استفاده کرد. استفاده از کود 10 – 10 – 10 با تقویت خاک موجب عملکرد بهتر نهال و افزایش بازدهی آن خواهد شد. این کود حاوی مواد معدنی و ارگانیک مورد نیاز نهال پسته چون ازت، فسفر، پتاس کلسیم، آهن و منیزیم میباشد. برخی از انواع کود نیز به افزایش مقاومت نهال در برابر آفاتی چون پسیل کمک میکند.
یکی از مهمترین اقدامات در مراقبت از نهال پسته نوق مقابله با بیماری و آفات نهال است. این نهال بر خلاف بسیاری از ارقام نهال پسته در برابر آفت پسیل بسیار مقاوم است. برای افزایش مقاومت نهال در برابر سایر آفتت، حشرات و بیماری نیز باید در زمانهای مناسب از سال از سموم شیمیایی موثر استفاده کرد. در انتخاب سم مناسب برای هر بیماری یا آفات میتوان از متخصصین این زمینه کمک گرفت.
