نهال سیب زرد لبنان

معرفی نهال سیب زرد لبنان

نهال سیب زرد لبنان از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع نهال سیب است. این سیب‌های درشت و زرد رنگ با طعم ملس از پرفروش‌ترین ارقام سیب در بازار هستند. البته این سیب از ارقام صادراتی محسوب می‌شود. کشور ما یکی از اصلی‌ترین تولید کنندگان و صادرکنندگان سیب زرد لبنان است. این نهال با عنوان نهال سیب گلدن دلیشیز یا نهال سیب یلو دلیشز هم شناخته می‌شود.

نامگذاری نهال سیب زرد لبنان به این دلیل است که این نهال، برای اولین بار در کشور لبنان متولد شد. پس از جنگ جهانی دوم این نهال در کشورهای آسیایی و خاورمیانه و کشورهای اروپایی نیز کشت شد. این سیب به رنگ زرد است. گونه دیگر از سیب که با عنوان سیب لبنان شناخته می‌‌شود، محصول نهال سیب قرمز لبنان است. البته برخلاف نام این نهال، زادگاه نهال سیب قرمز لبنان کشور فرانسه است.

محصول نهال سیب زرد لبنان

محصول نهال سیب زرد لبنان با اندازه متوسط و یا نسبتا درشت است. این سیب‌ها گرد و کروی هستند و رنگ آنها زرد روشن است. ظاهر این سیب بسیار زیبا و چشم نواز است. بافت سیب زرد لبنان ترد و آبدار است. طعم سیب ترش و ملس است. به همین دلیل بسیار خوشمزه و دلچسب است. این سیب معطر و باطراوت است.

محصول نهال سیب زرد لبنان در انبار ماندگاری بسیار بالایی دارد. سیب زرد لبنان اسیدی نیست. بنابراین، برخلاف سایر سیبها، پس از پوست گرفتن و یا بریدن میوه، به کندی اکسیدی شده و تغییر رنگ می‌دهد.

باردهی درخت سیب زرد لبنان

دو الی سه سال پس از اینکه نهال سیب زرد لبنان را در باغ خود کاشتید، مشاهده خواهید کرد که نهال به بار نشسته و سیب‌های مرغوب و درشتی را تولید می‌کند. زمان شروع باردهی نهال تا حدی به شرایط اقلیمی منطقه‌ای که نهال را کاشته‌اید، بستگی دارد. این درختان بسیار پربازده و سودآور هستند. شاید به نظرتان باور کردنی نباشد که باردهی درخت سیب زرد لبنان حدود 200 کیلوگرم است. بنابراین از هر هکتار می‌توان حدود 60 الی 80 تن محصول برداشت نمود.

محصول نهال سیب زرد لبنان از ارقام دیررس است. این سیبها در اواخر شهریور ماه رسیده و آماده برداشت می‌شود. از اواخر شهریور تا نیمه ماه مهر می‌توان این محصولات را برداشت کرد و روانه بازارهای داخلی و خارجی کرد. از آنجا که این میوه‌ها پس از چیده شدن، ماندگاری بالایی دارند، از بهترین ارقام برای صادرات محسوب می‌شوند.  سیب‌ها قبل از اینکه به صورت کامل برسند به رنگ سبز هستند و پس از رسیدن، رنگ آنها زرد روشن خواهد شد.

نهال سیب زرد لبنان نسبت به سایر ارقام  رشد سریع و گسترده‌ای دارد. اگر ارتفاع درخت بسیار بلند باشد، برداشت محصولات سخت‌تر خواهد بود. بنابراین بهتر است به صورت اصولی در دوره‌های مشخص، نهال را هرس کنید تا ارتفاع آن را کنترل نمایید. ارتفاع یک درخت بالغ سیب زرد در حالت عادی 7 متر است. ولی در صورت هرس می‌توان ارتفاع آن را تا 4 متر کنترل کرد.

نهال سیب زرد لبنان با شاخه‌های بسیار پر بار و آویزان که اطراف تنه‌ی درخت را پوشانده است، شناخته می‌شوند. به دلیل باردهی بسیار بالا، عمر مفید درخت سیب زرد لبنان نسبتا کم و حدود 25 الی 30 سال است. درختان در طول عمر مفید خود محصولات مرغوبی را تولید می‌کنند.

مناطق کاشت نهال سیب زرد لبنان

نهال سیب زرد در برابر سرما و گرما مقاومت خوبی دارد. این نهال قادر است سرمای منفی 30 درجه را به خوبی تحمل کند. اما سرمای شدید ممکن است باعث آسیب به نهال شود. این نهال باید در منطقه‌ای کاشته شود که در فصل سرما، 700 الی 1400 سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد را دریافت کند تا در اواخر ماه اسفند شروع به گلدهی نماید.

بهترین مناطق برای پرورش نهال سیب زرد لبنان مناطقی است که آب و هوای معتدلی دارند. اگر چه این نهال را می‌توان در مناطق سردسیر نیز کاشت، اما در مناطق سردسیر زمان گلدهی و میوه دهی این نهال تغییر می‌کند. توجه داشته باشید که آب و هوای مرطوب برای پرورش این نهال مناسب نیست.

در ارتفاع ۱۳۰۰ الی ۲۲۰۰ متر بالاتر از سطح دریا، نهال سیب زرد لبنان، رشد و عملکرد قوی خواهد داشت.

کاشت نهال سیب زرد لبنان

یکی از مهمترین مزیتهای نهال سیب زرد لبنانی سازگاری بسیار بالای آن با انواع خاک است. یعنی در اغلب خاکهایی که امکان پرورش سایر نهالهای سیب وجود ندارد، می‌توانید نهال سیب زرد لبنان را بکارید. اما بدون شک، کیفیت خاک در رشد و محصول دهی این نهال تاثیرگذار است. بهترین خاک برای پرورش نهال سیب زرد لبنان خاکهایی با هوموس بالا است که اسیدیته‌ی آنها بین 6 تا 8 است. این خاک باید بافت شنی لومی با زهکشی بالا داشته باشد.

نهال سیب لبنان باید در منطقه نورگیر کاشته شود. نهالها باید حداقل شش ساعت در روز نور خورشید را دریافت کنند. بنابراین رعایت فاصله کاشت بین نهالها ضروری است. در صورتی که نهالها را با فاصله کم از هم بکارید، مانع دریافت نور یکدیگر می‌شوند. اگر فاصله نهالها بیشتر از حد استاندارد باشد، فضای باغ شما هدر می‌رود. بهترین الگو برای کاشت نهال سیب زرد لبنان ۵*۵ متر است.

نهال سیب زرد لبنان برای تولید محصولات مرغوب به کاشت رقم گرده افشان نیاز دارد. بهترین گرده افشان برای این رقم، نهال سیب قرمز است.

مراقبت از نهال سیب زرد لبنان

اگر می‌خواهید محصولات مرغوب، آبدار و خوش طعم را داشته باشید و نهال به حداکثر باردهی خود برسد، باید با اصول مراقبت از نهال سیب زرد لبنان آشنا شوید. مهمترین فاکتور در پرورش این نهال، آبیاری به موقع و منظم است. نهال سیب زرد لبنان در برابر خشکی یا تنش‌های آبی مقاومت کمی دارد و به سرعت آسیب می‎بیند. بنابراین، آبیاری این نهال باید به دقت انجام شود. نهال را هر ۱۵ روز یکبار آبیاری کنید. اما در فصل میوه‌دهی نهال یعنی شهریور و مهر، این نهال باید هر ۱۰ روز یکبار آبیاری شود.

استفاده از کودهای مناسب در زمان رشد و باردهی، موجب می‌شود که سیب‌ها درشت‌تر و شیرین‌تر شوند. همچنین کوددهی نهال سیب زرد لبنان باعث افزایش بازدهی و افزایش عمر مفید درختان نیز می‌شود. بنابراین توجه داشته باشید که قبل از کاشت نهال و در سالهای پس از کشت، با استفاده از کود آلی پوسیده خاک را تقویت کنید. همچنین می توانید کود پوسیده حیوانی را با مقداری کود سریع الاثر شیمیایی مخلوط کنید و به خاک اضافه کنید تا شاهد عملکرد بهتر نهالها باشید. کوددهی باعث افزایش مقاومت نهال در برابر آفات و بیماری نیز می‌شود.

نهال سیب زرد لبنان به طور طبیعی نیز در برابر آفات مقاومت بالایی دارد. اما به این به معنی عدم نیاز به سمپاشی نیست. آفات و بیماری ممکن است خسارات جبران ناپذیری به نهال وارد کند، بنابراین بهتر است با استفاده از سموم مناسب، نهال را سمپاشی کنید تا ریسک ابتلا به این آفات و بیماری را تا حد امکان کاهش دهید. زنگ، آتشک سیب و گلابی، بلایت سرکوسپورایی، شانکر باکتریایی و پوسیدگی قهوه‌ای از مهمترین بیماریهای نهال سیب زرد لبنان است. کنه تارعنکبوتی، تریپس و شته‌ها نیز آفات مهم این بیماری می‌باشند.

برای مراقبت از نهال سیب زرد لبنان باید در فصل پاییز برگهای ریخته در کف باغ را منهدم کنید. همچنین میوه‌هایی را که پای درختان افتاده‌‌اند، جمع آوری کنید. شاخه‌های آلوده و غیر آلوده هرس شده را بسوازنید. موارد ذکر شده، از مهمترین عواملی است که موجب آلودگی درختان می‌شود. بنابراین با انجام همین کارهای نه چندان سخت می‌توان از حمله آفات جلوگیری کرد.

یکی دیگر از اقدامات مهم در مراقبت از نهال سیب زرد لبنان، هرس نهال است. هرس نهال کمک می‌کند رشد و باردهی نهال تا چندین برابر افزایش یابد. همچنین کیفیت محصولات نیز به مراتب بهبود یابد. هرس نهال یک کار کاملا تخصصی و اصولی است که باید توسط فرد متخصص و با تجربه انجام شود. اگر نهال به صورت غیر اصولی هرس شود و شاخه‌های اضافی حذف شوند، ممکن است باعث از بین رفتن نهال شود. این نهال باید دو مرتبه در سال هرس شود. هرس باردهی در فصل زمستان به منظور افزایش باردهی نهال انجام می‌شود. هرس فرمدهی در فصل تابستان باعث زیباسازی نهال خواهد شد.