مشخصات نهال توت مجنون
نهال توت مجنون یک نهال بسیار مفید و کاربردی با محصولات شیرین و خوش طعم است. این نهال غیر بومی است و منشا اولیه آن، شرق آسیا و کشور چین است. این نهال توت دو نوع دارد: یک رقم اصیل و قدیمی که شاخههای بسیار انبوهی دارد و حدود 20 متر ارتفاع دارد. اما رقم دوم آن اصلاح ژنتیکی یافته است. این رقم، ارتفاع کمتری دارد و حداکثر تا 3 متر رشد میکند. میزان بازدهی نوع دوم بهبود و افزایش یافته است.
رشد شاخههای نهال توت مجنون به صورت قوس دار است. شاخهها بر روی هم قرار میگیرند. رشد عرضی این نهال بسیار بالا است و حدود 6 متر میباشد. با توجه به شکل نهال، گاهی با عنوانهای نهال توت مجنون چتری یا نهال توت چتری نیز شناخته میشود.
مشخصات محصول نهال توت مجنون
محصول نهال توت مجنون، کوچک و بیضی شکل است. رنگ توت ارغوانی تیره (قرمز مایل به زرشکی) میباشد. در برخی مناطق، توت مجنون به رنگ شیری و سبز روشن است. توت مجنون کوچک و کم وزن است. طول این توت بین 1 الی 2.5 سانتی متر است. توت مجنون شیرین است و نسبت به توتهای سفید، سیاه و قرمز کاملا طعم متفاوتی دارد به همین دلیل بسیار محبوب است.
محصول نهال توت مجنون برای تازه خوری بسیار لذیذ و خوش طعم است. همچنین این توت در تهیه آبمیوه، دسر و مربا کاربرد دارد.
کاربرد نهال توت مجنون
همیشه هدف از پرورش نهال توت مجنون، تولید توت نمیباشد. گاهی اوقات ممکن است نهال توت با هدف پرورش کرم ابریشم کاشته شود. کرم ابریشم از برگ توت تغذیه کرده و سپس ابریشم تولید کرده و به دور خود پیله میتند. از جمع آوری این پیلهها نخ ابریشم تولید میکنند. ابریشم یکی از بهترین صادرات کشورمان است. در مناطق شمالی ایران پرورش ابریشم بسیار پر رونق است.
همچنین نهال توت مجنون در برابر باد مقاومت بسیار بالایی دارد. برخی اوقات در مناطق بادخیز، این نهال به عنوان بادشکن و حصار در اطراف باغ کاشته میشود تا از سایر نهالهای باغ محافظت کند.
نهال توت مجنون چتری با تاج گسترده و چتری شکلی که دارد، جلوه و ظاهر بسیار زیبایی دارد. به همین دلیل گاهی اوقات برای زیباسازی پارکها، خیابان، میدان و بلوارها کاشته میشود.
باردهی درختان توت مجنون
نهال توت مجنون از سال دوم باردهی خود را آغاز میکند. اما از سال پنج یا ششم میزان بازدهی این نهال به طرز چشمگیری افزیش خواهد یافت. میزان باردهی این نهال بسیار بالا است. شما از هر هکتار میتوانید حدود 15 الی 20 تن محصول مرغوب برداشت نمایید. به همین دلیل کاشت این نهال بسیار تجاری و پرسود است.
محصول نهال توت چتری از اواسط تابستان تا اواخر تابستان بر روی درختان رشد میکنند و قابل برداشت هستند. در برداشت محصولات، ارتفاع نهال بسیار اهمیت دارد. اگر ارتفاع نهال کوتاه باشد، برداشت محصولات ساده است. اما اگر ارتفاع نهال بسیار بلند باشد، برای برداشت محصولات نیاز به استفاده تجهیزات میباشد.
نهال توت مجنون دو نوع دارد: نوع اول آن نهالهایی هستند که اصلاحات ژنتیکی بر روی آنها صورت گرفته است. این نهالها حداکثر تا ارتفاع 3 متر رشد میکنند. امروزه این نوع بیشترین کاربرد را دارد. نوع دیگر آن نهال توت موزی اصیل و قدیمی است که رشد بسیار بالایی دارد و ممکن است ارتفاع آن به 20 متر برسد. نهالهایی که در نهالستان آلفا نهال عرضه میشود از نوع اول میباشند.
عمر اقتصادی نهال توت مجنون چتری 20 الی 40 سال میباشد. پس از پایان این مدت باردهی درختان توت مجنون کاهش مییابد و سپس کاملا متوقف میشود.
مناطق کاشت نهال توت مجنون
نهال توت مجنون باید در منطقهای پرورش داده شود که با ویژگیهای آن سازگار باشد. این نهال قادر است دمای منفی 3 درجه سانتی گراد تا گرمای 16 درجه سانتی گراد را تحمل کند. همچنین این نهال نسبت به سرمای دیررس بهاره بسیار حساس است. بنابراین به هیچ وجه در مناطق بسیار سردسیر امکان پرورش نهال توت چتری وجود ندارد. زیر سرمای شدید باعث آسیب به بافت نهال و از بین رفتن آن میشود.
مناطقی که دارای آب و هوای گرمسیر، نیمه گرمسیری و معتدل میباشند برای پرورش نهال توت مجنون چتری مناسب هستند. اما در مناطق معتدل و نیمه گرمسیر رشد و باردهی نهال فوق العاده خواهد بود. در مناطق گرمسیر، نهال توت مجنون به صورت همیشه سبز است. اما در مناطق معتدل، نهالها به صورت برگریز رشد میکند.
کاشت نهال توت مجنون
یکی از مهمترین ویژگیهای عالی نهال توت مجنون، سازگاری آن با انواع مختلف خاک است. این نهال در خاکهای شنی، ماسهای، لومی قابل پرورش است. اما توجه داشته باشید که فارغ از نوع آن، خاک باید غنی از مواد معدنی مورد نیاز نهال توت باشد. همچنین به دلیل اینکه ریشه نهال توت مجنون به صورت عمیق و گسترده رشد میکند، از کافی بودن عمق خاک مطمئن شوید.
نهال توت مجنون چتری برای عملیات فتوسنتز خود نیاز دارد که ساعاتی از روز در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرد. اما توجه داشته باشید که آفتاب شدید نیز باعث سوختن برگهای نهال میگردد. بنابراین نهال باید در مناطق آفتابی و نیمه سایه کاشته شود. به همین جهت انتخاب فاصله مناسب برای کاشت نهال، بسیار اهمیت دارد. فاصله استاندارد برای کاشت نهال توت مجنون، 3*4 و یا 3*4.5 متر میباشد.
نهال توت مجنون تک جنسی است. گلهای نر و ماده بر روی نهالهای جداگانه قرار دارند. گرده افشانی نهال توسط پرندگان و پراکندگی گردهها انجام میشود. در واقع این نهال برای باردهی نیاز به رقم گرده افشان ندارد. اما برخی از باغداران برای افزایش باردهی رقم گرده افشان میکارند. به ازای هر 30 اصله نهال، باید یک رقم گرده افشان کاشته شود.
مراقبت از نهال توت مجنون
پس از کاشت نهال توت چتری، باید با دقت از آن مراقبت کرد. از مهمترین اصول مراقبت از نهال توت مجنون، آبیاری نهال است. نیاز آبی سالانه این نهال حدود 600 میلی لیتر است. با توجه به میزان بارندگی منطقه، زمان آبیاری نهال تعیین میشود. همچنین میزان آبیاری نهال به سن نهال نیز بستگی دارد. نهال توت جوان در سال اول نیاز دارد که یک الی دو بار در هفته آبیاری شود. اما درختان بالغ هر 10 الی 15 روز یکبار آبیاری میشوند.
یکی دیگر از اصول مراقبت از نهال توت مجنون، پیشگیری و مقابله با آفات است. اگر چه این نهال، در برابر آفات و بیماری بسیار مقاوم است، اما باید از آن در برابر مگسهای سفید، کپک پودری و پوسیدگی ریشه محافظت کرد. زهکشی مناسب خاک، آبیاری به موقع و به اندازه نهال، سمپاشی، کوددهی و تقویت خاک و هرس نهال از مهمترین روشهای مقابله با آفات و بیماری است.
