مشخصات نهال به اصفهان
نهال به اصفهان یکی از بهترین ارقام بومی است. زادگاه این نهال استان اصفهان میباشد. این نهال از ارقام پیوندی و اصلاح شده است. پایه زالزالک و به برای پیوند این نهال به کار گرفته میشود. علاوه بر کشورمان، این نهال در ترکمنستان و صربستان نیز به میزان بسیار بالایی کشت میشود. به دلیل کیفیت بسیار بالای محصول این نهال، از مهمترین و محبوبترین ارقام به شمار میرود که صادرات بسیار بالایی نیز دارد.
به دلیل تخم مرغی بودن شکل به اصفهان، گاهی این نهال با عنوان نهال به کوزه ای نیز شناخته میشود. به دلیل مقاومت فوق العاده این در برابر آفات و بیماری، پرورش این نهال ریسک خیلی کمی دارد. همچنین قیمت این نهال به، مناسب است. به همین دلیل از نظر باغداران یکی از بهترین انواع نهال به میباشد.
مشخصات محصول نهال به اصفهان
محصول نهال به اصفهان میوههایی به شکل گرد و کشیده و در واقع تخم مرغی شکل است که نسبت به دیگر ارقام به، درشتتر است. پوست به اصفهان رنگ زرد طلایی و کرکی است. این میوه عطر و طعم بسیار دلپذیری دارد. همچنین خواص فوق العاده آن موجب شده است که محوبیت بسیار بالایی داشته باشد.
به اصفهان را علاوه بر اینکه میتوان به صورت تازه خوری مصرف کرد. برای تهیه مربا، نوشیدنی و سالاد کاربرد دارد. همچنین میتوان آن را به صورت ورقههای نازک خشک کرد و برای تهیه دمنوش استفاده نمود. خواص به دانه امروزه برای کسی پوشیده نیست.
باردهی درخت نهال به اصفهان
نهال به اصفهان از سال اول پس از کاشت، میوه میدهد. اما میزان بازدهی آن اندک است. از سال پنج میزان بازدهی نهال افزایش یافته و توجیه اقتصادی دارد. یعنی باغداران میتوانند سود حاصل از سرمایه گذاری و زحمات خود را دریافت کنند. میزان بازدهی این نهال بسیار بالا است. از هر درخت به اصفهان میتوان حدود 150 کیلوگرم محصول برداشت کرد و با احتساب کاشت 500 اصله نهال در هر هکتار میتوان گفت، میزان محصول دهی نهال به اصفهان 70 الی 80 تن در هکتار است.
به اصفهان در اوایل مهر تا اواخر ماه آبان میرسد و قابل برداشت است. این میوهها قبل از رسیدن به رنگ سبز هستند اما پس از اینکه به طور کامل رسید، رنگ آن زرد طلایی و خوش رنگ میشود. یکی از مزیتهای مهم این میوه، ماندگاری بسیار بالای آن است. به اصفهان را میتوان ۷ الی ۱۰ ماهه در انبار نگهداری کرد، بدون اینکه کیفیت آن تغییر کند.
به دلیل پیوندی بودن و اصلاحات انجام شده روی نهال به اصفهان، ارتفاع آن کم است. درخت به اصفهان حداکثر ۴ متر ارتفاع دارد. برداشت محصول نهال به راحتی با کمک نیروی انسانی و بدون نیاز به تجهیزات پیشرفته انجام میشود. به دلیل سفت بودن بافت به، خسارت ناشی از برداشت بسیار ناچیر است. عمر اقتصادی نهال به اصفهان حدود ۵۰ سال میباشد که این بسیار عالی است.
مناطق نکات کاشت نهال به اصفهان
با وجود مزیتهای فراوانی که برای نهال به اصفهان ذکر شد، نمیتوان بدون بررسی نهال را در هر منطقهای کاشت و انتظار عملکرد مناسب از آن داشت. ابتدا باید مطمئن شوید که نهال با شرایط اقلیمی این منطقه سازگار است و یا خیر؟ نهال به اصفهان قادر است در فصل زمستان سرمای منفی ۲۰ درجه را تحمل کند. اما به دلیل اینکه این نهال زودگل است، سرمای بهاره ممکن است به آن آسیب بزند. بنابراین در مناطق سردسیر که امکان سرمای دیررس بهره وجود دارد، نباید این نهال را بکارید.
در کشور ما در مناطق غرب، و شمال غرب و همچنین استانهای خراسان شمالی و رضوی، کاشت نهال به اصفهان موفقیت آمیز نخواهد بود. نیاز سرمایی این نهال 100 الی 400 ساعت سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد است. با توجه به کم بودن نیاز سرمایی نهال، بهترین مناطق برای کاشت نهال به اصفهان مناطق گرمسیر است.
نکات کاشت نهال به اصفهان
برای کاشت نهال به اصفهان ابتدا زمان مناسب را انتخاب کنید. در مناطق گرمسیر که دارای زمستانها معتدل میباشند، بهتر است در فصل پاییز و بعد از اینکه نهال به خواب زمستانی فرو رفت، افدام به کاشت نهال کنید. قبل از تهیه نهال باید با نمونه برداری از خاک منطقه و ارسال آن به آزمایشگاه، آن را مورد آزمایش قرار داد. بررسی کنید که خاک، املاح معدنی کافی دارد و یا خیر؟
نهال به اصفهان برای رشد به خاک عمیق نیاز دارد. قبل از کاشت نهال، خاک را خوب و عمیق شخم بزنید و کودهای مناسب را به آن اضافه کنید تا خاک تقویت و غنی شود. بهتر است خاک خاصیت اسیدیته خنثی داشته باشد. به طور کلی این نهال تا حدودی می تواند مقداری خاصیت اسیدی خاک را تحمل کند. اما به هیچ وجه نباید در خاک قلیایی کاشته شود؛ زیرا در این صورت برگ درختان زرد میشود.
بهتر است نهال به اصفهان در خاک شنی رسی کاشته شود. این خاک زهکشی کمی دارد. در واقع آب را از خود عبور میدهد و تخیله میکند، اما رطوبت را نیز کمی حفظ میکند. به همین دلیل ریشه نه غرقاب میماند و نه خشک. یکی دیگر از مزیتهای نهال به اصفهان مقاومت آن در برابر شوری خاک است.
پس از اینکه از مناسب بودن خاک، مطمئن شدید، نهال را در فواصل منظم بکارید. نهال به اصفهان نیاز دارد که حتما در منطقه نورگیر کاشته شود. کاشت این نهال، در مناطق سایه به هیچ وجه مناسب نیست. هنگام کاشت نهال، توجه داشته باشید که این نهالهای کوچک روزی به درختی تنومند تبدیل خواهند شد. بنابراین با توجه به ارتفاع و اندازه قطر درخت بالغ، باید فواصل آنها را در زمان کاشت، تعیین کنید.
بهترین فاصله برای کاشت نهال به اصفهان در زمین مسطح، رعایت الگوی مربعی با فاصله 4*4 متر است. اما درزمین غیرمسطح و شیبدار، فاصله 3*3 متر توصیه میگردد. در فواصل تعیین شده، گودالی با عمق ۶۰ سانتیمتر و قطر ۵۰ سانتیمتر حفر نمایید. نهال را به دقت در داخل گودال قرار دهید. توجه داشته باشید که قسمت پیوند، حدود ۱۰ یا ۱۲ سانتی متر بالاتر از سطح خاک قرار داشته باشد.
پس از آن، گودال را با خاک پر کنید و محکم خاک اطراف را بکوبید. بلافاصله پس از کاشت نهال به اصفهان، آن را کاملا سیراب کنید. نهال به اصفهان مانند اغلب ارقام به، از ارقام خود بارور است و نیاز به رقم گرده افشان ندارد.
نگهداری نهال به اصفهان
آبیاری به موقع و مناسب نهال به اصفهان بسیار مهم و حیاتی است. این نهال ریشه خیلی عمیق ندارد که بتواند آب را از اعماق خاک جذب کند، به همین دلیل در برابر کم آبی و خشکی مقاومت زیادی ندارد. کم آبی موجب میشود که کیفیت محصول افت کند و میوهها ریزتر شود. نهال به اصفهان باید به طور میانگین دو بار در هفته آبیاری گردد.
یکی دیگر از حیاتیترین مسائل در نگهداری نهال به اصفهان، مقابله با آفات و بیماریهایی میباشد که ممکن است به نهال به اصفهان آسیب بزنند. از جمله این آفات و بیماری عنکبوتی قرمز، بیماری آتشک، بیماری قارچی و بیماری سرخرطومی است. در زمان مناسب باید نهال را با آفت کشها و مواد شیمیایی مناسب سمپاشی کنید.
همچنین هرس به موقع و اصولی نهال، سبب پیشگیری از حمله آفات میگردد. جدا کردن شاخههای مرده درخت باعث جلوگیری از حمله و ابتلا به آفات و بیماریهای احتمالی میشود. زمان مناسب برای هرس این نهال، اواخر زمستان و یا اوایل بهار است که درخت هنوز در خواب زمستانی است. هرس نهال باید توسط فرد متخصص انجام شود تا مشکلی برای درخت به وجود نیاید.
