نهال انگور مویز بی دانه

مشخصات نهال انگور مویز بی دانه (بلک سیدلس)

نهال انگور مویز بی دانه یک نهال کاملا معروف و محبوب است. به دلیل کیفیت بسیار بالای مویز این انگور از با ارزش‌ترین ارقام به شمار می‌رود. این نهال انگور یک نهال غیر بومی و وارداتی است. زادگاه اصلی این نهال انگور، کشور فرانسه است. اما به دلیل مرغوبیت بالای محصولات، امروزه در سراسر دنیا پرورش داده می‌شود. کشور ترکمنستان یکی از اصلی‌ترین پرورش دهندگان این رقم است.

اگر چه نهال انگور مویز بی دانه در کشور ما بسیار کمیاب است، اما در سال های اخیر به تدریج باغداران بیشتری با این نهال آشنا شده و پرورش این نهال در کشور ما نیز رونق یافته است. مهمترین ویژگی‌های نهال انگور مویز بی دانه زود بازده و پربازده بودن نهال، مقاومت بسیار بالای آن در برابر سرما، خشکی و آفات است. نهال انگور مویز بی دانه با عنوان نهال انگور بلک سیدلس نیز نامیده می‌شود. انگور بلک سیدلس در زبان لاتین به معنای انگور سیاه و بدون دانه است.

همان گونه که از نام نهال می‌توان تشخیص داد، مویز این نهال بسیار مرغوب و باکیفیت است و خواص فوق العاده‌ای دارد؛ به همین دلیل نسبت به سایر ارقام کشمش قیمت گران‌تری دارد. البته نهال انگور مویز بی دانه نیز به همین دلیل نسبت به سایر ارقام قیمت نسبتا بالاتری دارد.

محصول نهال انگور مویز بی دانه

محصول نهال انگور مویز بی دانه به شکل گرد و کمی کشیده است. این انگورها درشت هستند. وزن هر حبه انگور 10 الی 15 گرم است. انگور مویز بی دانه به رنگ بنفش تیره مایل به سیاه است. همان گونه که از نام نهال مشخص است از ارقام بی دانه می‌باشد. انگور بسیار شیرین است و برای مصرف تازه خوری بسیار مناسب و محبوب است. اما این انگور غالبا برای تهیه مویز به کار می‌رود. مویزی که از این انگور تهیه می‌شود، بسیار مفید است و قیمت بسیار بالایی دارد.

البته از محصول نهال انگور مویز بی دانه برای تهیه آبمیوه، آبغوره و سرکه نیز استفاده می‌شود. انگورهایی که رنگ سیاه‌تری دارند، مقدار ماده آنتوسیانین در آنها بیشتر است. این عنصر برای پیشگیری از آلزایمر بسیار مفید است.

باردهی درخت انگور مویز بی دانه

نهال انگور مویز بی دانه بسیار زود بازده است. این نهال از همان سال دوم کاشت به بار نشسته و محصولات مرغوب خود را تولید می‌کند. این نهال بازدهی بسیار خوبی نیز دارد. میزان برداشت سالیانه انگور مویز بی دانه از هر هکتار حدود 40 تن است. به دلیل دو ویژگی عالی نهال، یعنی بازدهی زود هنگام و میزان بازدهی بالا، سودآوری این نهال بالا می‌باشد و باغداران بسیاری در پی پرورش این نهال هستند.

محصول نهال انگور مویز بی دانه از ارقام میان رس است. این انگورها در اواسط ماه شهریور رسیده و قابل برداشت هستند. اگر چه این نهال تا حدود 15 متر رشد می‌کند، اما رشد آن به صورت درختچه  بالا رونده است. یعنی این نهال با پیچیدن به قیم، ستون و یا درختان مجاور رشد می‌کند. بنابراین با کمک داربست می‌توان ارتفاع نهال انگور مویز بی دانه را کنترل کرد تا برداشت محصولات ساده‌تر و کم هزینه‌تر شود.

باردهی درخت انگور مویز بی دانه حدود 100 سال ادامه دارد. بالا بودن عمر مفید درخت یک مزیت بسیار عالی می‌باشد.

مناطق کاشت نهال انگور مویز بی دانه

نهال انگور مویز بی دانه یک نهال مقاوم و سازگار است که در اغلب مناطق انگور خیز کشورمان قابل پرورش است. این نهال در برابر سرمای هوا، مقاومت بسیار بالایی دارد و سرمای هوای به راحتی نمی‌تواند آن را از پای دربیاورد. همچنین این نهال پربازده از ارقام دیرگل است و سرمای دیررس بهاره تاثیری بر روی شکوفه‌های آن نخواهد داشت. با توجه به این موارد می‌توان گفت که این نهال یکی از بهترین ارقام برای کاشت در مناطق سردسیر و کوهستانی است.

نهال انگور مویز بی دانه نیاز دارد که حدود 100 الی 500 ساعت در معرض سرمایی زیر 7 درجه سانتی گراد قرار بگیرد تا شکوفه‌های زیبای آن رشد کنند. در صورتی که نیاز سرمایی نهال تامین نشود، شکوفه دهی دچار اختلال می‌شود. در مناطق سردسیر نگرانی بابت عدم تامین نیاز سرمایی این نهال وجود ندارد.

مسئله بسیار مهم در انتخاب منطقه کاشت نهال انگور مویز بی دانه، حساسیت این نهال نسبت به وزش بادهای شدید است. بنابراین به هیچ وجه نباید در مناطق بادخیز با وزش باد شدید، این نهال انگور کاشته شود.

کاشت نهال انگور مویز بی دانه

نهال انگور مویز بی دانه در اغلب انواع خاک امکان رشد دارد؛ اما مسلما کیفیت خاک در رشد و بازدهی آن موثر است. برای مثال، اگر این نهال انگور در خاک سنگین کاشته شود، ریشه نمی‌تواند به راحتی در خاک نفوذ کند، بنابراین ریشه کم و سطحی خواهد بود. اما در صورت کاشت نهال در خاک سبک، ریشه در اعماق خاک نفوذ می‌کند. بنابراین علاوه بر اینکه درخت مستحکم‌تر خواهد شد، آب و مواد معدنی را بهتر و بیشتر از خاک جذب می‌نماید و رشد می‌کند. نهال در خاک سنگین به میزان آبیاری بیشتری نیاز دارد.

خاک‌های اسیدی و شور نیز برای کاشت نهال انگور مویز بی دانه مناسب نیست. این نهال بهتر است در خاک‌های شنی رسی که بافت سبک و زهکشی بالایی دارند، کاشته شوند. همچنین بهتر است خاک دارای مقداری آهک باشد تا نهال رشد عالی را تجربه کند.

تابش نور خورشید به بخش‌های مختلف نهال انگور مویز بی دانه ضروری است. اگر نهال نور کافی دریافت نکند، قادر به تولید انگورهای خوش رنگ و شیرین نخواهد بود. بنابراین نهال‌ها باید با فاصله استاندارد از هم کاشته شوند. الگوی مناسب برای کاشت نهال انگور مویز بی دانه 3*3 متر می‌باشد. شکوفه‌های این نهال برای تبدیل شدن به میوه، نیاز به رقم گرده افشان دارند. به ازای هر ده اصله از این نهال، باید یک رقم گرده افشان مناسب کاشته شود.

مراقبت از نهال انگور مویز بی دانه

مهمترین گام در مراقبت از نهال انگور مویز بی دانه، دقت در آبیاری نهال است. در آبیاری این نهال باید فاکتورهای مختلفی را در نظر بگیرید. یکی از این فاکتورها، سن نهال است. نهال جوان باید با فواصل کم آبیاری شود تا بتواند ریشه خود را در خاک گسترش دهد و تثبیت کند. پس از اینکه نهال‌‌ها بالغ شدند و ریشه آن‌ها در خاک گسترش یافت، می‌توان فاصله دوره‌های متوالی آبیاری را بیشتر کرد. اما آبیاری عمیق‌تر می‌شود تا بین دو دوره آبیاری رطوبت عمق خاک حفظ شود.

همان گونه که ذکر شد، نهال انگور مویز بی دانه بالغ ریشه عمیق و گسترده‌تری دارد. اما عمق ریشه این نهال به بافت خاک منطقه کاشت بستگی دارد. اگر بافت خاک سنگین رسی باشد، ریشه این نهال حداکثر تا عمق ۹۰ سانتی متر نفوذ می‌کند. اما اگر بافت خاک متوسط باشد، مانند خاک رسی شنی، ریشه تا عمق 3.5 متر نیز می‌تواند در خاک نفوذ کند. در خاک‌هایی که بافت سبک دارند مانند خاک شنی، ریشه نهال انگور مویز بی دانه قادر است تا عمق 6 متر پیش برود. هر چه بافت خاک سنگین‌تر باشد، نهال به آبیاری بیشتری نیاز دارد؛ زیرا قبل از اینکه آب به عمق خاک نفوذ کند توسط نور خورشید تبخیر می‌شود.

میزان آبیاری نهال انگور مویز بی دانه به شرایط اقلیمی منطقه کاشت نیز بستگی دارد. در مناطق گرم‌تر، نهال به آبیاری بیشتری نیاز دارد؛ زیرا در این مناطق دمای هوا بیشتر و میزان بارندگی کمتر است. اما در مناطق سردسیر، نهال به آبیاری کمتری نیاز دارد.  علاوه بر این در فصول مختلف نیز، آبیاری نهال متفاوت است. در فصولی که بارندگی وجود دارد می‌توان هر دو هفته یکبار نهال را آبیاری کرد. اما در فصول خشک و بدون باران، باید دو یا سه بار در هفته نهال انگور مویز بی دانه را آبیاری کرد.

برای بهبود رشد و بازدهی نهال انگور مویز بی دانه، باید با استفاده از کودهای حاوی مواد آلی مورد نیاز نهال از جمله عناصر فسفر، پتاسیم و ازت خاک را کوددهی نمایید. زمان مناسب برای استفاده از این کودها فصل تابستان می‌باشد. البته در استفاده از کود نباید زیاده روی نمایید. چون افزودن کود بیش از اندازه به خاک، باعث تخریب بافت خاک شده و به درخت آسیب می‌رساند.

شاخه‌های نهال انگور مویز بی دانه رونده هستند و رشد بالایی دارند؛ به همین دلیل، این شاخه‌ها بسیار بلند هستند. بنابراین ضروری است که این شاخه‌های بلند هرس شوند. این نهال به چند نوع هرس نیاز دارد. یکی از مهمترین هرس‌های نهال در فصل پاییز و پس از برداشت محصولات انجام می‌شود. هرس به موقع درختان، موجب جوان سازی آن‌ها و افزایش باردهی می‌شود. هر 6 یکبار باید شاخه‌ها و قسمت‌های بیمار، خشک و پوسیده نهال انگور مویز بی دانه حذف شوند تا نور بهتر و بیشتر توسط سایر قسمت‌های درخت دریافت شود. هرس بیش از حد درخت نیز باعث کاهش باردهی می‌گردد.