نهال انگور ریش بابا

معرفی نهال انگور ریش بابا

نهال انگور ریش بابا با محصولاتی درشت و بسیار کشیده یکی از انواع خاص است. دلیل نامگذاری نهال نیز شکل ظاهری این انگورها است. زیرا در گذشته ریش افراد مسن، بکشیده و بلند بود. این انگورهای زیبا در رنگ‌های مختلف سبز کمرنگريال قرمز کمرنگ و قرمز تیره موجود است. طعم و عطر این انگور بی‌نظیر است؛ به همین دلیل، در میان مردم و بازار بسیار محبوب و پرطرفدار است.

نهال انگور ریش بابا در برابر سرما، کم آبی، آفات و بیماری بسیار مقاوم است. شاید یکی از دلایل اصلی فروش‌ بالای نهال نیز این ویژگی‌ها هستند. این نهال بازدهی بالا و همچنین عمر مفید بسیار طولانی دارد. این مزیت‌ها سبب شده است که باغداران نسبت به این نهال انگور توجه ویژه‌ای داشته باشند.

محصول نهال انگور ریش بابا

محصول نهال انگور ریش بابا به صورت خوشه‌هایی با اندازه متوسط است. هر خوشه حدود 480 گرم وزن دارند. میانگین طول خوشه انگور، ۲۲ سانتی متر و عرض آن ۱۳ سانتیمتر می‌باشد. خوشه‌های انگور ریش بابا مخروطی شکل هستند که حبه‌های انگور به صورت متراکم و فشرده در آن جای گرفته‌اند. حبه انگور ریش بابا درشت، کشیده و بیضی شکل است. وزن حبه‌های انگور 4 الی 10 گرم است. این انگور به رنگ‌ سبز کمرنگ با لکه‌های قهوه‌ای موجود است. گونه‌های دیگر آن نیز به رنگ‌های قرمز روشن و قرمز تیره وجود دارد. پوست انگور نسبتا ضخیم است.

محصول نهال انگور ریش بابا از ارقام دانه‌دار است. بافت انگور گوشتی، ترد و آبدار است. این انگور بسیار خوش طعم و معطر است. انگور ریش بابا از قابلیت ماندگاری و قابلیت جابجایی بسیار خوبی برخوردار است. این انگور مرغوب تا شش ماه در سردخانه قابل نگه داری است. این انگور به صورت تازه مصرف می‌شود و در تولید شیره انگور، کشمش، آبغوره و … کاربرد دارد.

باردهی درخت انگور ریش بابا

برای باغداران بسیار مهم است که بدانند یک نهال چه مدت پس از کاشت، شروع به باردهی می‌کند. در واقع، باغداران پس از تهیه و کاشت نهال، با تمام توان از نهال مراقبت می‌‌کند تا هر چه زودتر شاهد به بار نشستن آنه‌ها شود. نهال انگور ریش بابا در حدود 2 الی 4 سالگی شروع به تولید محصول می‌کند. زمان دقیق باردهی نهال به میزان رسیدگی شما بستگی دارد. استفاده از برخی از کودها کمک می‌کند که رشد نهال افزایش یابد و بازدهی آن هر چه زودتر آغاز شود.

با بلوغ نهال انگور ریش بابا به تدریج باردهی آن نیز افزایش می‌یابد. اما در سال هشتم، بازدهی این نهال به حداکثر میزان خود می‌رسد. میزان باردهی هر درخت انگور ریش بابا حدود 60 کیلوگرم است. در این حالت، می‌توانید از هر هکتار از زمین حدود 20 الی 25 تن انگور مرغوب برداشت نمایید. محصول این نهال زود رس است. این انگور از اواخر خرداد یا اوایل تیر کاملا رسیده و برای برداشت آماده است. میزان بازدهی این نهال به حدی است که شاخه‏‌های نهال همیشه حالت افتاده و خم قرار دارند.

نهال انگور ریش بابا تا ارتفاع ۱۰ الی ۱۵ متر رشد می‌کند. هرس به موقع نهال، در کاهش ارتفاع آن و افزایش میزان باردهی بسیار موثر است. درختان انگور ریش بابا حدود 80 سال عمر مفید دارند. پس از اینکه عمر مفید درخت پایان یافت، علاوه بر اینکه کمیت محصولات کاهش می‌یابد، کیفیت انگورها نیز افت می‌کند. نگهداری این درختان کهنسال صرفه اقتصادی ندارد. بنابراین باید نهال‌های جوانی را جایگزین آن‌ها نمایید.

مناطق کاشت نهال انگور ریش بابا

اگر بدون در نظر گرفتن شاخص‌های اقلیمی منطقه، نهال انگور ریش بابا را بکارید، نمی‌توانید انتظار داشته باشید که حتما نهال رشد و بازدهی بهینه داشته باشد. سازگاری نهال با شرایط آب و هوایی منطقه مهمترین مسئله‌ای است که قبل از خرید نهال باید آن را بررسی کنید.

نهال انگور ریش بابا در برابر سرما و گرما بسیار مقاوم است. این نهال قادر به تحمل سرمای منفی ۲۰ درجه سانتی گراد در فصل زمستان است. همچنین گلدهی این نهال، دیر هنگام است. بنابراین در مناطقی که سرمای زمستان طولانی دارند، می‌توانید این نهال را بکارید. نیاز سرمایی نهال انگور ریش بابا 100 الی 500 ساعت سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد است.

نهال انگور ریش بابا در برابر گرما نیز مقاوم است و دمای هوا تا 40 درجه سانتی گراد، آسیبی به نهال وارد نمی‌کند. اما گرمای بالای 40 درجه سانتی گراد ممکن است باعث سوختن برگهای نهال شود. به طور کلی می‌توان گفت، محصول این نهال در مناطق نیمه سرد، معتدل، سرد و کوهستانی کیفیت بالاتری خواهد داشت. ارتفاع مناسب برای کاشت این نهال انگور، 300 الی 1300 متر بالاتر از سطح دریا است.

کاشت نهال انگور ریش بابا

قبل از کاشت نهال انگور ریش بابا در زمین مورد نظر، باید کیفیت و بافت خاک بررسی شود. هر نوع خاکی برای پرورش نهال مناسب نیست. این نهال به خاکهای دانه ریز نیاز دارد که بتوانند مدت زمان بیشتری رطوبت را در خود حفظ کنند. همچنین به دلیل عمیق بودن ریشه نهال، باید عمق خاک کافی باشد تا ریشه بتواند در زمین نفوذ کند و رشد نماید. در خاک سنگلاخی رشد ریشه با مشکل مواجه می‌شود. بنابراین پیشنهاد می‌شود که قبل از کاشت نهال، زمین به صورت عمیق شخم زده شود.

نهال انگور ریش بابا به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد تا محصولات بیشتری و درشت‌تری تولید کند. این خاک باید سرشار از مواد معدنی و آلی همچون هیومیک، پتاسیم، سدیم، منیزیم، ید، منگنز، زینک و آهن باشد. برای تعیین میزان این مواد در خاک می‌توانید آزمایش نمایید. بهتر است برای پرورش این نهال خاک لومی را با خاک برگ و کود ازته مخلوط کرده و پای نهال‌ها بریزد. یکی از ویژگی‌های عالی نهال انگور ریش بابا امکان رشد و باردهی در خاک‌های نیمه شور و آهکی است.

یکی از ضروری‌ترین نیازهای نهال انگور ریش بابا نور خورشید است. برای اطمینان از نور رسی کافی به نهال، باید آنها را با فاصله از هم بکارید. زیرا این نهال کوچک تا چند سال بعد تبدیل به درختان بزرگ و پر شاخ و برگ می‌شوند. اما توجه داشته باشید که فاصله نهالها باید استاندارد باشد. اگر نهال‌ها بیش از حد فاصله داشته باشند، فضای باغ شما هدر می‌رود. همچنین در هنگام آبیاری، کوددهی و سمپاشی هزینه بیشتری نیاز است.

کارشناسان و باغداران باتجربه بر این عقیده هستند که الگوی مناسب برای کاشت نهال انگور ریش بابا در زمین مسطح حدود 3*3 متر است. اما در زمین‌های شیب‌دار به دلیل اینکه نهال‌ها بهتر می‌توانند نور را دریافت کنند، می‌توان فاصله نهال‌ها را کم کرد و آنها را با الگوی 2*3 متر کاشت.

مراقبت از نهال انگور ریش بابا

برای مراقبت از نهال انگور ریش بابا باید به موقع و به میزان کافی آنها را آبیاری کنید. آبیاری صحیح نهال در رشد و عملکرد آن موثرترین نقش را دارد. اگر چه نهال انگور ریش بابا در برابر کم آبی نسبت به سایر ارقام بسیار مقاوم است. اما صد در صد کم آبی باعث افت کیفیت محصول و کاهش بازدهی درخت خواهد شد. نهالها باید با توجه به آب و هوای منطقه، فصل آبیاری، بافت خاک و سن نهال به میزان کافی آبیاری شود.

نهال انگور ریش بابا به طور میانگین نیاز دارد که هر 15 الی 20 روز یکبار آبیاری شود. در روز‌های فصل تابستان به دلیل اینکه هوا گرم‌تر است و آب سطح خاک سریع‌تر تبخیر می‌شود، باید هر 10 یک بار نهال‌ها را آبیاری کرد. همچنین ناگفته نماند که نهالها در سال اول کاشت باید با فواصل کمتری آبیاری شوند؛ زیرا در سال اول ریشه نهال هنوز در خاک گسترش نیافته و توانایی کافی برای جذب رطوبت از عمق خاک را ندارد.

برای مراقبت از نهال انگور ریش بابا باید همواره این مسئله را در نظر داشته باشید که خاک دارای میزان کافی از مواد آلی و معدنی باشد. زیرا در خاک فقیر به دلیل عدم تامین نیاز نهال، بازدهی و کیفیت محصول کاهش می‌یابد. ترفند کوددهی دوره‌ای نهال، کارآمدترین راه حل است. ابتدای هر فصل، کودهای طبیعی و کودهای شیمایی را به خاک افزوده و آن را تقویت نمایید.

یکی از خطرات اصلی پرورش هر نهالی، آفات و بیماری هستند. برخی از آفات ممکن است در کمترین زمان باعث نابوی نهال شوند و یا محصولات نهالها را از بین ببرند. خوشبختانه نهال انگور ریش بابا در برابر آفات و بیماری بسیار مقاوم است. البته منظور این نیست که این نهال نیاز به سمپاشی ندارد. به هر حال برای اطمینان از سلامت نهال و محصولات، بهتر است هر سه ماه یک بار نهالها را سمپاشی کرد. کرم خوشه یکی از مهمترین آفات این است که باعث کاهش بازدهی نهال می‌شود.

هرس نهال انگور ریش بابا با حذف شاخه‌ها و برگ‌های اضافی و پوسیده کمک می‌کند که نور خورشید به میزان کافی به بخش‌های پایینی نهال برسد. بنابراین محصول دهی نهال بهبود می‌یابد. حذف شاخه‌های غیرمثمر موجب می‌شود که فضای کافی برای رشد شاخه‌های بارور فراهم شود. همچنین هرس شاخه‌های بیمار از انتشار بیماری جلوگیری می‌نماید. اما توجه داشته باشید که هرس باید توسط فرد کار بلد انجام شود.