مشخصات نهال انگور خلیلی
نهال انگور خلیلی از بهترین انواع نهال انگور که محصول آن به صورت نوبرانه در اوایل تابستان رسیده و وارد بازار میشود. معمولا محصولات نوبرانه در بازار با قیمت بیشتری عرضه میشوند؛ زیرا خواهان بیشتری دارند. بنابراین کاشت نهال انگور خلیلی بسیار اقتصادی و سودآور است. اما توجه داشته باشید که در هنگام تهیه نهال، آن را از نهالستان معتبر خریداری نمایید تا از کیفیت و سلامت نهال مطمئن شوید.
نهال انگور خلیل بومی کشورمان میباشد. این نهال پر بازده است. محصول این نهال به صورت خوشههای بزرگ و پرتراکم است. به دلیل سازگاری بالای این نهال با اغلب مناطق کشور، کاشت آن در شهرهای مختلف ایران رونق دارد. در ادامه به طئر مفصل با این نهال آشنا خواهید شد.
مشخصات محصول نهال انگور خلیلی
محصول نهال انگور خلیلی به صورت خوشههای بزرگ، متراکم و فشرده هستند. وزن هر خوشه از 110 گرم تا 400 گرم متغیر است. خوشهها شامل حبههایی با اندازه متوسط و بیضی شکل است. وزن هر حبه انگور خلیلی از 5 تا 10 گرم است. اندازه انگورها در شرایط اقلیمی مختلف، تفاوت دارد. حبه انگور خلیلی سبز کم رنگ است که پوست بسیار نازکی دارد. بافت انگورها گوشتی و آبدار است. قسمت گوشتی انگور خلیلی بی رنگ است و هسته ریزی درون آن وجود دارد.
محصول نهال انگور خلیلی بسیار شیرین و خوش طعم است. به همین دلیل برای مصرف تازه خوری بسیار پرطرفدار است. این انگور به صورت نوبرانه وارد بازار میشود؛ به همین دلیل بسیار پرفروش است. از این انگور برای تهیه آبغوره، آب میوه، کشمش و شیره استفاده میشود. انگور خلیلی بهترین رقم برای تهیه آب انگور است. علاوه بر میوههای نهال انگور خلیلی، برگهای آن نیز خوراکی هستند. از برگهای این نهال برای تهیه غذایی لذیذی به نام دلمه برگ مو استفاده میشود.
باردهی درخت انگور خلیلی
نهال انگور خلیلی یک نهال زود بازده است. این نهال از سال دوم کاشت، محصول دهی خود را آغاز مینماید. با گذشت زمان و بلوغ نهال، میزان محصولات افزایش می یابد. در صورت رسیدگی اصولی، انتظار میرود هر نهال بالغ، حدود 50 کیلوگرم انگور خلیلی مرغوب تولید کند. در این حالت، میزان باردهی سالیانه هر هکتار حدود 30 تن میباشد. بنابراین این نهال یکی از ارقام پربازده است.
محصول نهال انگور خلیلی اواسط تیرماه رسیده و وارد بازار میشود. این انگور از ارقام پیش رس است و زودتر از سایر ارقام به صورت نوبرانه وارد بازار میشود. این انگور مانند سایر میوههای نوبرانه قیمت بالاتری در بازار دارد. به همین جهت اغلب باغداران به این نهال توجه ویژه دارند.
نهال انگور خلیلی تا 15 متر میتواند رشد کند. اما از آنجا که این نهال معمولا با پیچیدن به دور یک داربست رشد میکنند. میتوان گفت ارتفاع عمودی نهال را میتوان کنترل کرد. شاخههای این نهال بسیار نازک و شکننده هستند و به همین دلیل ممکن است، وزن سنگین خوشههای سنگین آنها را بشکنند باید به یک سطح ایستاده بسته شوند.
یکی دیگر از مزیتهای عالی نهال انگور خلیلی عمر مفید بسیار بالای آن است. باردهی درخت انگور خلیلی حدود 60 سال جریان دارد. باغداران با کاشت این نهال میتواند مدتهای مدیدی از محصولات مرغوب این نهال بهرهمند شوند.
مناطق کاشت نهال انگور خلیلی
نهال انگور خلیلی مقاومت نسبتا خوبی در برابر سرما و گرما دارد، به همین دلیل در اغلب مناطق کشور قابل کشت است. اما اگر این نهال در مناطق ایدهآل کاشته شود، میزان بازدهی آن به مراتب بهتر و بیشتر خواهد شد. برای مثال در مناطق نیمه سردسیر که در زمستان سرمای هوا حداقل منفی 5 درجه سانتیگراد و در تابستان گرمای هوا حداکثر 25 درجه سانتی گراد میباشد. همچنین ارتفاع منطقه کاشت 400 متر بالاتر از دریا است و میزان بارندگی به اندازه مطلوب است، بهترین شرایط آب و هوایی برای کاشت و پرورش نهال انگور خلیلی است.
البته نهال انگور خلیلی در برابر سرمای هوا نیز مقاومت خوبی دارد و میتواند 15 درجه زیر صفر را تحمل کند. اما در مناطقی که زمستانهای ملایمتری دارند، رشد نهال بهتر است. اما اگر میخواهید در مناطق سردسیر این نهال را پرورش دهید، باید اطرف نهال را مالچ پاشی کنید.
یکی از مهمترین مسائل در کاشت نهال، تامین نیاز سرمایی آن است. نیاز سرمایی نهال انگور خلیلی 200 الی 700 ساعت
سرمای زیر 7 درجه سانتی گراد است. نهال باید در منطقهای کاشته شود که نیاز سرمایی آن تامین شود. همچنین ارتفاع منطقه کاشت نیز در عملکرد نهال انگور خلیلی تاثیر گذار است. این نهال باید در ارتفاع 400 الی 1400 بالاتر از سطح دریا کاشته شود.
کاشت نهال انگور خلیلی
بهتر است در اواخر اسفند ماه تا اواسط فروردین ماه، اقدام به کاشت نهال انگور خلیلی نمایید. زیرا در این صورت سرمای شدید و یخبندان زمستانه به پایان رسیده است و احتمال یخ زدن نهال بالافاصله پس از کاشت از بین میرود.
برای کاشت نهال انگور خلیلی باید توجه داشته باشید که بافت خاک نرم باشد. خاکهای رسی- لومی و شنی- لومی، بهترین خاک برای پرورش این نهال است. خاکهایی که بافت سنگینی دارند به هیچ وجه برای پرورش این نهال مناسب نیست. توجه داشته باشید که خاک حتما زهکشی مناسب داشته باشد تا نهال بتواند رشد بهینه داشته باشد. اگر زهکشی خاک مناسب نباشد، به علت تجمع آب در خاک، امکان ابتلا ریشه و نهال به بیماریهای قارچی افزایش مییابد.
نهال انگور خلیلی خاکهای آهکی که دارای خاصیت قلیایی هستند را میتواند تحمل کند. اما کاشت نهال در این خاک بر روی میزان محصول دهی نهال و کیفیت محصولات تاثیرگذار است. همچنین عمق خاک نیز در رشد این نهال موثر است. این نهال باید در خاک عمیق کاشته شود تا ریشه بتواند در آن نفوذ کند و گسترش یابد. قبل از کاشت نهال، زمین را شخم بزنید و کودهای لازم را به آن اضافه کنید.
علاوه بر خاک، نور خورشید نیز برای رشد بهینه و راندمان مطلوب نهال انگور خلیلی اهمیت دارد. این نهال باید با فواصل مناسب از هم کاشته شوند. کارشناسان معتقدند نهالها باید از هر طرف حداقل 2الی 3 متر از همدیگر فاصله داشته باشند.
مراقبت از نهال انگور خلیلی
نحوه رسیدگی و مراقبت از نهال انگور خلیلی در میزان بازدهی آن به شدت موثر است. از مهمترین موارد در نگهداری نهال، آبیاری به موقع آن است. نهال انگور خلیلی در برابر کم آبی مقاومت نسبتا خوبی دارد. اما این نهال به هیچ وجه نمیتواند بی آبی شدید را تحمل کند و امکان از بین رفتن نهال وجود دارد. میزان نیاز آبی نهال به سن، میزان بارندگی، رطوبت هوا و دمای هوا و … بستگی دارد. برای مثال در مناطق کوهپایهای که میزان بارندگی بالاتر است، میتوان نهال را بدون آبیاری مصنوعی و با روش دیمی بکارید.
نهال انگور خلیلی به طور میانگین باید هر 15 روز یکبار آبیاری شود. اما در فصل تابستان به دلیل گرمای بیشتر هوا، بهتر است نهال را هر ده روز یکبار آبیاری کنید.
برای اینکه نهال انگور خلیلی خیلی زود باردهی خود را آغاز کند و همچنین میزان بازدهی آن افزایش یابد، میتوانید از کودهای مناسب استفاده کنید. برخی از کودها با تامین مواد معدنی و آلی مورد نیاز نهال، میزان باردهی آن را افزایش میدهند. ابتدای هر فصل باید عملیات کوددهی را انجام دهید. کودهای شیمایی مایع حاوی آهن، هیومیک اسید، منیزیم، پتاسیم و غیره برای تقویت نهال مفید است.
نهال انگور خلیلی در برابر آفات و بیماریها مقاومت خوبی دارد. اما با این حال برخی از آفات از جمله کرم خوشه خوار میتواند باعث از بین رفتن محصولات این نهال شوند. بنابراین نهال باید هر سه ماه یکبار سمپاشی شود. برای سمپاشی نهال، فقط از سموم مناسب و مخصوص استفاده کنید. کوددهی نیز مقاومت نهال را در برابر آفات افزایش میدهد.
